El restaurante barcelonés Espai Kru, del grupo Rías de Galicia, presentó ayer su nueva carta de champagnes -80. Una colección de 30 espumosos de bodegas de distintos tamaños, con botellas a precio en carta siempre inferiores a 80 euros. Se ...leer más
Grup Soteras, que actualmente se encuentra en pleno proceso de expansión y compuesto actualmente por hoteles, palacios de congresos, restaurantes, colectividades y catering ha confiado la Dirección Comercial & Marketing a Antoni López, el cual mantendrá un control directo sobre ...leer más
Un postre que homenajea a la tradicional sobremesa, que la marca de pacharán 100% navarro promulga con su filosofía “endrinista”. “Café, copa y puro”, clásico esquema, ha inspirado al estrella Michelin, recién premiado por el Basque Culinary Center, Koldo Rodero, ...leer más
El Restaurante Gabino de la capital vallisoletana ha preparado junto con otros restaurantes de la ciudad y provincia unas jornadas de Atún Rojo en colaboración con Balfegó. Estas jornadas se llevan realizando desde el pasado 4 de abril y se ...leer más
Una de las grandes misiones elegidas por el restaurante El Lago de Marbella es descubrir, aportar valor y llevar a lo más alto de la gastronomía a los productos de cercanía, algunos en peligro de desaparición. Una tendencia en alza ...leer más
Hard Rock Cafe Madrid y Hard Rock Cafe Barcelona, en colaboración con la fundación Make-A-Wish Spain, han puesto en marcha Make a Wish That Rocks!, un programa solidario con el objetivo de ayudar a niños que padecen enfermedades graves a ...leer más
Ayer tarde el alicantino Joaquín Baeza se proclamó ganador del Concurso Cocinero del Año (CCA) dentro del marco del salón Alimentaria 2014 celebrado en Barcelona. El acto tuvo lugar en el espacio The Alimentaria Experience del Salón Restaurama, donde también ...leer más
Luis Arévalo ha abierto en Madrid su primer proyecto propio, Kena, una apuesta por la cocina que más le define enmarcada en un entorno que recuerda a las míticas tabernas japonesas, las izakayas, pero con la elegancia sutil que caracteriza ...leer más
Hace apenas dos meses abrió sus puertas el quinto Pecado Carnal madrileño, en esta ocasión en Majadahonda y hace unos días lo hizo el sexto Pecado Carnal en la mítica discoteca madrileña 69 Pétalos. El nuevo Pecado Carnal está envuelto ...leer más