La llegada a Madrid de la cocina india con estrella Michelin de la mano de Atul Kochhar, el reconocido chef indio nacionalizado británico, tendrá lugar en septiembre, cuando abra sus puertas Benares Madrid. Este restaurante tiene su origen en el ...leer más
El chef Iván Muñoz, del restaurante Chirón (1 estrella Michelin) –ubicado en la población madrileña de Valdemoro–, presenta sus dos platos estrella para el verano. Platos frescos, ligeros y saludables perfectos para cualquier menú de esta temporada. Bacalao, naranja y ...leer más
En su quinta temporada, el hotel Cap Rocat vuelve a ofrecer una cuidada propuesta gastronómica en un entorno único, la antigua fortaleza que mira hacia la Bahía de Palma. Dos alternativas muy diferenciadas, el Sea Club y La Fortaleza se ...leer más
Santiago de Compostela ha sido elegida para acoger la presentación de la nueva edición de la guía Michelin España & Portugal, que tendrá lugar el próximo 25 de noviembre en el Parador Hostal dos Reis Católicos. Y es que tal ...leer más
Taberna Gaztelupe (Comandante Zorita, 32) surge en 1993 con la idea de convertirse en uno de los enclaves de la cocina vasca en Madrid y durante estos años se ha afianzado como tal, acuñando como señas de identidad unas materias ...leer más
El ceviche es una de las recetas más sabrosas y frescas que se pueden tomar en esta época del año, y su nombre evoca aromas venidos del otro lado del Atlántico… Adorado en todos los rincones del planeta, en Asturias ...leer más
El restaurante-terraza La cocina de San Antón es un espacio único en la capital ya que se encuentra ubicado en la azotea de su mercado homónimo del cual se abastece, cuenta con más de 300 metros de terraza para poder ...leer más
Hace unos días los restaurantes barceloneses Rías de Galicia y Espai Kru y la distribuidora de vinos y productos delicatessen Vila Viniteca, volvieron a organizar de forma conjunta su esperada cata anual de quesos con el fin de seleccionar la ...leer más
El restaurante Chifa Boteco –ubicado en el Corte Inglés de Preciados-Callao de Madrid– amplía su propuesta gastronómica con la incorporación de tres nuevos platos en su carta y un nuevo cóctel. El banco de pruebas del chef Estanis Carenzo, abierto ...leer más