El espacio gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia (Álava), comienza su proyecto ComeCultura de este verano con “Un picoteo de película”. Una velada en la que los asistentes podrán disfrutar de diversas viandas y aperitivos, mientras el músico riojano Emilio Retortillo ameniza ...leer más
El pasado minero de Mieres (Asturias) no se puede obviar, ni renunciar a él. Ha forjado a sus ciudadanos, dotados de un estilo propio, de un afán de lucha y superación. Todos esos valores positivos se quieren mostrar a través ...leer más
La primera edición de la InnBrew, The Brewers Convention, certamen dirigido a los profesionales de la cerveza, cerró el pasado sábado sus puertas después de dos días y medio de intensa actividad. El éxito de asistentes y el interés generado ...leer más
La ciudad de León te propone un menú veraniego elaborado con productos autóctonos de la provincia ¡León también se saborea! Este verano te invita a disfrutar de una propuesta gastronómica que combina calidad, tradición y modernidad en cada uno de ...leer más
En nuestro día a día, muchas veces terminamos recurriendo a los platos clásicos. Ya sea por falta de tiempo o de ideas, repetimos a menudo las mismas recetas… pero esto se ha acabado. Para todos los que están cansados de ...leer más
La campaña durará hasta final de mes e involucrará a más de 200 bares y 100 tiendas de Barcelona, Bilbao, Burgos, Lleida y Málaga. Esta iniciativa, que cuenta con el apoyo del Gremi de Restauració de Barcelona, muestra el compromiso ...leer más
El evento, que se celebrará del 22 al 24 de julio en La Farga de l’Hospitalet, contará con 35 stands, más de 20 ponencias y la asistencia de 1.500 profesionales del sector. Ayer se presentó oficialmente en Barcelona la InnBrew, ...leer más
Los científicos alertan sobre la Rugulopteryx Okamurae, un alga invasora que ya ha copado el litoral andaluz y que amenaza con expandirse por todo el Mediterráneo. Las propiedades organolépticas del alga, similar a las del chile, ofrecen una solución gastronómica ...leer más