GASTRONOMÍA

Las dulces y novedosas tentaciones navideñas de Oriol Balaguer

El maestro pastelero presenta su Colección con nuevos dulces para apasionados del dulce: porciones de Panettone bañadas en Chocolate Negro, esculturas en forma de Abeto o nuevas Tabletas de autor.

Rocattones

Oriol Balaguer presenta su Colección de Navidad con los sabores más representativos de su dulce gastronomía. Nuevas propuestas como la especialidad Rocattones, porciones de su reconocido Panettone bañados en Chocolate Negro; esculturas en forma de Abeto y nuevas Tabletas de autor.

Rocattones, bocados de Panettone

Reconocido con el Premio Mejor Panettone Artesano de España. Con sabor a Fruta y recubiertos de Chocolate 70% Gran Cru, ingrediente que el maestro pastelero emplea en su línea de bombones, procedentes de las plantaciones de cacao de Venezuela, Trinidad y Santo Tomé. Precio: 18€

Árboles de Navidad

Oriol Balaguer incorpora a la Colección una escultura de Abeto, elaborados a partir de cookies de Chocolate y con selección de frutos secos como Almendras, Balaguer finaliza el dulce con Perlas crujientes, coronando la copa del Árbol. Precio: 75€

Tabletas con peta zeta y semillas de cacao

El maestro pastelero amplía su propuesta de Tabletas con nuevos ingredientes presentes en la nueva línea ‘Hola, ¿Qué tal?’. A partir de chocolate 70% Gran Cru Venezuela, Peta Zetas, Nibs de Cacao –semillas tostadas-, finas láminas de Chocolate Blanco con liofilizado de Frambuesa y Perlas crujientes de Frambuesas. Precio: 19,90€

La colección está disponible en sus boutiques de Barcelona (Pl. Sant Gregori Taumaturg, 2; Travessera de les Corts, 340; Benet i Mateu, 62 y C/Calàbria, 65) y en Madrid (C/ Ortega y Gasset, 44 y La Duquesita, Fernando VI, 2).