La chef Carme Ruscalleda y Nomen –empresa que hace poco más de un año pasó a ser propiedad de la cooperativa Arrossaires del Delta de l’Ebre– unieron ayer sus fuerzas para presentar en el Hotel Madarin Oriental de Barcelona “Mucho ...leer más
La fecha del encuentro anual más grande en el sector de la alimentación a nivel internacional, Anuga, se inaugurará en Colonia (Alemania) mañana sábado 5 de octubre. Se prolongará hasta el próximo día 9 de octubre y contará con más ...leer más
La VII edición de Millesime Madrid se inauguró ayer oficialmente en un acto dirigido por Manuel Quintanero, Presidente de Millesime y que contó con la presencia de la Excelentísima Alcaldesa de Madrid, Ana Botella, y otras personalidades. Durante toda la ...leer más
El clásico maridaje de pan, jamón y vino se ha puesto en práctica en una nueva edición del exitoso evento Tentación Ibérica, “15 Botellas vs Bellotas”, que se ha realizado por primera vez en Santiago de Compostela. Más de 400 ...leer más
La VII Edición de Millesime Madrid abrió ayer sus puertas a las 13:00 horas ante la gran expectación de los asistentes, ya que por primera vez este gran evento gastronómico aúna también moda y arquitectura. La jornada de hoy comenzará ...leer más
Considerado el “gurú del pan”, Ibán Yarza imparte su magisterio desde la red, a través de www.elforodelpan.com, y también se desplaza con su furgoneta (equipada con un horno portátil) para ofrecer in situ clases prácticas. Ahora ha decidido recopilar sus ...leer más
Al norte de Cataluña, ubicado en pleno centro de los Pirineos se encuentra la Val d’Aran, un lugar privilegiado por su ubicación que lo convierte en el único valle atlántico de la cordillera española de extraordinaria belleza. Reconocido por su ...leer más
Ayer lunes, víspera de la inauguración de la VII Edición de Millesime Madrid –que se celebra desde hoy hasta el próximo jueves 3 de octubre– tuvo lugar la presentación oficial de Perú como ‘País Invitado’. El acto se celebró a ...leer más
Hildegunn Fure es la nueva directora del Consejo de Productos del Mar de Noruega en España, un nombramiento que, por primera vez en nuestro país, ha sido asumido por una mujer. Fure que ha sido jefa de Ventas de la ...leer más