El pasado 25 de febrero tuvo lugar la Tercera Edición de los Premios Pata Negra en El Corral de la Morería, el famoso tablao madrileño. Un encuentro muy especial que contó con famosas figuras de la cultura, la política, la ...leer más
El Grupo Rodilla, cuna y referente de la alimentación y restauración moderna en España, presentó oficialmente ayer en Madrid su programa de actividades del 75 aniversario que celebra este año. La firma fue fundada en 1939 por Antonio Rodilla, procedente ...leer más
Entre las las novedades que ha presentado este mes Crusat –una empresa familiar fundada en 1940 dedicada a la importación y distribución de bebidas– destacan las cervezas escocesas, Brewdog Protype Interestellar (tostada), Brewdog Protype Hobo Pop (tostada), Harviestoun The Ridge ...leer más
Evaristo Triano, chef veterano del Grupo Tragaluz y amante y especialista del arroz, ha cruzado el Atlántico como embajador de la cocina Mediterránea. Triano ha viajado a Hyde Park (estado de Nueva York) para impartir hoy día 27 un curso ...leer más
En The Alimentaria Experience, el área gastronómica ubicada en el salón Restaurama de la feria Alimentaria, el público dejará de ser un mero espectador para vivir una experiencia única. Alrededor de una barra, y en grupos de 18 personas, tendrá ...leer más
Kaufberen, un pequeño pueblo que antaño fuera considerado libre dentro del imperio germano, es un pueblo orgulloso de sus más de 1000 años de historia y posee una amplia tradición cervecera. En 1308, la cervecería local “Aktien Brewery of Kaufberen”, ...leer más
Más de 21.000 personas han pasado por Expocoruña a lo largo de tres días de intensa actividad . Pep Palau y Jaume von Arend han mostrado una gran satisfacción tras clausurar esta primera edición del Fórum Gastronómico Coruña 2014 calificándola de ...leer más
La marca de aceite de oliva dirigida al sector gourmet Hacienda Guzmán busca la difusión de la cultura olivarera y profundizar en el conocimiento de las diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra y en la historia olivarera, gracias ...leer más
La asociación gastronómica Gastroalmax nace de las inquietudes culinarias de un grupo de amigos de La Safor (Valencia), aficionados a las reuniones en torno a la buena mesa. Según sus propios estatutos, los fines de la asociación son “conocer, estudiar, ...leer más