Turris, que ya elaboraba productos para personas con intolerancias, da un paso más e incorpora productos sin gluten aptos para celíacos. El obrador catalán pone en marcha la campaña de venta de productos sin gluten ofreciendo a sus clientes una ...leer más
La marca de cerveza Estrella Galicia ha lanzado un año más un nuevo diseño de sus botellas para celebrar con sus consumidores la fiesta de mayor arraigo en la cultura valenciana, Las Fallas. Esta edición especial estará disponible en el ...leer más
Más un centenar de marcas de aceites virgen extra de la nueva cosecha esperan a los profesionales de la cocina y la restauración, el comercio gourmet y los principales medios de comunicación en el III Salón Olipremium, que se celebrará ...leer más
La cadena Taberna del Volapié lanza al mercado los primeros productos de alimentación volapié, su línea con marca propia. El objetivo de Volapié es triple: satisfacer la demanda de sus clientes de los productos de su carta, difundir y seguir ...leer más
Skrei es un bacalao único en el mundo. Solo se puede capturar en Lofoten durante los meses del invierno, porque allí culmina su migración para el desove. Un recorrido de casi mil kilómetros que convierte al Bacalao en Skrei. Un ...leer más
Ángela Villarejo y Plataforma Editorial presentan el libro Recetín. Menús semanales para convertir la cocina en un saludable juego de niños. Una obra muy útil para los padres. Se trata de una serie de recetas de fácil elaboración, divertidas a ...leer más
La División de Alimentación Humana de Indukern, empresa del Grupo Indukern dedicada a la distribución de productos químicos a nivel global, ha decidido entrar en un nuevo segmento: el diseño, producción y comercialización de ingredientes alimentarios funcionales. Se trata de ...leer más
Valderrama acaba de poner en el mercado los aceites resultantes de su última cosecha. Para establecer el momento exacto de la recolección del fruto, que se realiza en su punto óptimo de maduración, la compañía efectúa controles diarios del proceso ...leer más