Los selectos salchichones Casa Sendra se han posicionado como los embutidos estrella entre los amantes de los productos gourmet desde su recuperación a principios de este año. Elaborados con las partes más nobles del cerdo – jamón, paleta, lomo y ...leer más
En el marco del 30 aniversario de l’ESHOB (Escuela de Hostelería de Barcelona), la escuela rinde homenaje al reconocido chef José Andrés. El cocinero preferido de Barack Obama, fue alumno de la primera promoción de cocineros de l’ESHOB. Pere Chias, ...leer más
Debido a las altas temperaturas es muy importante que todos mantengamos unos niveles de hidratación óptimos, tanto dentro como fuera de casa. Por eso Font Vella se ha unido a la app Glovo, para que los consumidores puedan afrontar mejor ...leer más
El tradicional gusto de los alemanes por los productos cárnicos de calidad, sumado a su pasión por España y su gastronomía, son el escenario ideal para que los Jamones Ibéricos de España patrocinen uno de los principales torneos deportivos germanos, ...leer más
El Castillo Monasterio de Escornalbou (Riudecanyes, Tarragona) acogerá el Mercado de Territorio de Santa Teca este fin de semana. Una iniciativa pionera en Cataluña que vincula el patrimonio histórico con el gastronómico y cultural haciendo hincapié en la ecología y ...leer más
La empresa social Obradoiro Millo Verde SlowFood, situada en el municipio pontevedrés de Oia, en las Rías Baixas gallegas, puso recientemente en marcha una web desde la que pueden adquirirse sus productos, gourmet y sin transgénicos, entre los que se ...leer más
Quedan menos de 24 horas para que arranque la IX edición de MadrEAT, el mercado de streetfood de Madrid. En esta ocasión amplía su horario del viernes, permaneciendo abierto hasta las 12 de la noche. El horario definitivo es viernes ...leer más
Con las vacaciones y el buen tiempo apetece pasar el día fuera con la familia y los amigos, ir a la montaña, a los parques temáticos, a la playa y para comer: un buen bocadillo. Xavier Barriga, maestro panadero de ...leer más
Los pintxos son nuestra tapa por excelencia y qué mejor que conseguir que sean homogéneos y elaborados con un pan esponjoso. Ibepan, empresa importadora y comercializadora de panes especiales y dulces mini para hostelería y restauración, lanza la nueva rebanada ...leer más