La gastronomía local, sus productos y elaboraciones serán los protagonistas de la Segunda Edición de Gran Canaria Gastrofest, un encuentro gastronómico que tendrá lugar en el Parque Santa Catalina de Las Palmas de Gran Canaria los días 20, 21 y ...leer más
La empresa BEHER acaba de obtener el reconocimiento al producto de más alta calidad a nivel internacional. En un comunicado oficial, la Feria IFFA, de Frankfurt, ha dado a conocer el premio señalando que “la compañía Bernardo Hernández con sede ...leer más
La novedosa “Sidra sobre la madre” de Trabanco ya está en el mercado. Pero, ¿qué es sidra sobre la madre? ¿Qué tiene de diferente sobre otras sidras? En estos meses existe mucha confusión entre el consumidor sobre si la sidra ...leer más
La definición de buena vida tiene muchas acepciones, pero si hablamos de practicar deporte de manera habitual, de disfrutar del placer de la buena mesa, de controlar las calorías, de permitirse algunos caprichos durante el embarazo o, simplemente, de mantener ...leer más
Con la intención de poder disfrutar durante el verano de todos los aromas y sabores del aceite recién molturado, Grup Pons acaba de lanzar al mercado ‘Summer Fresh Olive Oil’ un virgen extra elaborado durante la primavera con aceitunas arbequinas ...leer más
Un total de 146 quesos del Archipiélago participan en el Concurso Oficial Agrocanarias 2016, certamen que organiza el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), en el que elige el Mejor Queso de Canarias 2016. ...leer más
El mundo de las cervezas artesanas no deja de sorprender y de innovar. Un claro ejemplo es la original y saludable Beauty, una cerveza artesana que combina ingredientes de máxima calidad procedentes de la agricultura ecológica, con los beneficios del ...leer más
Bocuse d’Or Europa, la fase europea del concurso culinario más prestigioso y exigente del mundo, comenzó ayer en el Hungexpo de Budapest (Hungría), ciudad que acoge este certamen por primera vez. Los países participantes ayer fueron: Islandia, Austria, Noruega, Bulgaria, ...leer más
Este nuevo sello editorial nace con vocación de liderar la publicación de contenidos gastronómicos en habla hispana y aspira a ser un agitador de la cultura gastronómica. En su catálogo reunirá a autores y chefs de referencia absoluta (estrellas Michelin, ...leer más