La empresa familiar, pionera en la esferificación gastronómica, amplía esta primavera su portafolio de productos con nuevas perlas de vinagre de granada, elaboradas con materia prima de Sempio, compañía coreana líder en su segmento.Las perlas de vinagre de granada son ...leer más
Queda apenas un mes para que llegue mayo, la época ideal para las terracitas, para dar la bienvenida al sol y para tomarnos un respiro y disfrutar de los tradicionales festejos de San Isidro Labrador, patrón de Madrid. La capital ...leer más
La Tapa de l’Any (la tapa del año) es una iniciativa del Gremi de Hostelería de Sitges (Barcelona) y Estrella Damm que pretende premiar la mejor tapa de Cataluña. Un jurado profesional del mundo de la gastronomía ya ha elegido ...leer más
Yo, verde es un AOVE gourmet de la variedad picual cuya diferencia radica en una cosecha temprana de la oliva, en el mes de octubre, cuando el fruto presenta un estado de madurez inicial que incrementa la intensidad y frescura ...leer más
Jordi Cruz, que luce dos estrellas Michelin por el restaurante ABaC de Barcelona, junto con Manel Jiménez, Chef Ejecutivo de Cook by Sagardi presentaron ayer en la Casa de las Aguas de la capital catalana Exploratorium de San Miguel Selecta, ...leer más
Enrique Tomás, empresario líder en el sector del jamón ibérico, ha facturado, tras tres meses de su apertura, más de un millón y medio de euros con su reciente propuesta Origins by Enrique Tomás. Un espacio donde disfrutar del mejor ...leer más
El Ayuntamiento de Madrid y la compañía aérea Iberia Express vuelven a unir sus esfuerzos para promocionar los principales atractivos turísticos de la capital a nivel internacional. En esta ocasión, el Área de Turismo de Madrid Destino patrocina una campaña ...leer más
El espacio Terra Veritas de Barcelona acogió con gran éxito el pasado viernes la presentación del último libro de Meritxell Falgueras: Qué beber cuando no bebes. La periodista, sumiller y colaboradora de la revista Vinos y Restaurantes, estuvo arropada por ...leer más