Mario Sandoval y Luis Martín, se ponen bravos

La gastronomía vuelve a ser clave en el Tendido 11 de Las Ventas, cobrando especial protagonismo de nuevo en San Isidro. La madrileña Sala Alcalá volverá a abrir sus puertas […]

La carne de vacuno ‘fine food’ llega a la restauración

Familia, tradición y gusto por la buena gastronomía unen los orígenes de Casa de Alba fine food (casadealba.es), Grupo Embajadores (grupoembajadores.com) y Grupo La Máquina (grupolamaquina.es), una de las principales […]

Bacoa presenta su primera Hamburguesa de Navidad

Coincidiendo con las fechas navideñas, Bacoa presenta estos días su primera hamburguesa especial Navidad que estará disponible en todos sus establecimientos. Su nueva propuesta gastronómica mantiene la apuesta de Bacoa […]

Las carnes gallegas, protagonistas en Ponzano

En el restarante madrileño Ponzano –situado en el número 12 de la calle del mismo nombre–, se hacen grandes escabeches, jornadas de guisos y casquería… Pocos palos de la cocina […]

Anuga Meat, la mayor feria del mundo dedicada a la carne se celebrará en octubre

Una vez más, la Anuga Meat reúne en Colonia a la élite del sector internacional de la carne. Alrededor de 850 expositores procedentes de unos 50 países mostrarán sus productos […]

Central de Carnes presenta su nueva imagen de marca

Central de Carnes (Grupo Norteños) es una de las principales compañías ganaderas del sector cárnico en España y en el extranjero. La actividad de Central de Carnes abarca desde la […]

La carne de vacuno de los EE.UU se promociona en España

La Federación de Exportación de la Carne de los EE.UU. (USMEF) celebró recientemente en Madrid un acto de presentación de la carne de vacuno procedente de este país como parte […]

El restaurante-carnicería Vaca Nostra reabre en Madrid

Vaca Nostra –cerrado desde el pasado mes de abril– regresa para seguir siendo el referente de los carnívoros en Madrid fiel a sus señas de identidad: un restaurante-carnicería. El establecimiento […]

La auténtica Wagyu de Kobe ya está en España

Jay Joden, propietario del restaurante Sushi des Artistes Londres-Marbella y su socio Antonio Arocha, acaban de firmar el contrato de distribución exclusiva en España del auténtico Wagyu de Kobe, con […]

‘MadriDajes’, vino y carne de Madrid

La Finca de Jiménez Barbero y la bodega Las Moradas de San Martín se unen para presentar sus MadriDajes: dos productos con ‘adn’ de Madrid que se degustan juntos en […]

[ do default stuff if no widgets ]
Advertisement