Arroces a medida en el restaurante Quince Nudos

Amarillo, negro o caldoso; con bogavante, verduras, queso de autor… ahora es el cliente quien elige los ingredientes, y el chef asturiamo Bruno Lombán los prepara con todo el mimo. […]

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Kena estrena carta de cócteles este verano

El madrileño restaurante Kena amplía este verano su carta de bebidas y ofrece a sus comensales el mejor maridaje para la propuesta gastronómica de Luis Arévalo: una seleccionada carta de […]

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El madrileño New York Burger estrena terraza

Hace unos meses el tercer New York Burger aterrizó en el madrileño Paseo de la Castellana, el corazón financiero de Madrid, y ahora acaba de estrenar terraza. Y es que […]

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dNorte, cocina del Norte de España en Madrid

Como su propio nombre indica, en esta taberna se pueden degustar las mejores especialidades del Norte de España, pero también una selección de recetas tradicionales del panorama nacional. Ubicado en […]

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Arbidel, un Michelin asequible ideal para el verano

Una de las mejores propuestas gastronómicas para disfrutar de las vacaciones de verano sin que el bolsillo se resienta es este restaurante con estrella Michelin situado en la preciosa población […]

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Ruta de vinos DO Catalunya en la Fiestas de Gràcia

La Denominación de Origen Cataluña organiza, por tercer año consecutivo, la Ruta de Vinos en la Fiesta Mayor de Gràcia con una buena representación de sus vinos. La iniciativa, que […]

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Ruralka promociona el turismo gastronómico en moto

El Club de Calidad de Hoteles con Encanto, Ruralka, presenta, dentro de su sección Ruralka on Road, la nueva ruta realizada en Andalucía por Alicia Sornosa, la primera mujer española […]

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Este verano, el Camino de Santiago se hace en Piñera

El jefe de cocina Jesús Almagro homenajea al Camino de Santiago con un menú lleno de sensaciones en el plato y en la copa en su restaurante madrileño Piñera. Un […]

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Nosso by Menade, el primer Rueda 100% natural

Llega Nosso by Menade, de la mano de Primeras Marcas, distribuidora de bebidas premium de marcas nacionales e internacionales. Se trata de una nueva y singular perla procedente de la […]

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    • Miquel Sen

      MIQUEL SEN

      Rabo de toro

      La diferenciación  de las distintas carnes en categorías tiene buena parte de ficticio. Muchas veces el título de primera responde a la facilidad de su corte y a la rapidez […]

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