Aceites Guillén cumple 50 años de tradición olivarera

La marca Guillén cumple 50 años escribiendo gran parte de la historia del aceite de oliva español, y lo hace conservando los mismos valores de tradición olivarera y calidad que […]

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Altivo 1852, un picual de cosecha temprana

Realizar una producción limitada y exclusiva anualmente, produciendo aceite de oliva virgen extra de máxima calidad, de recolección temprana, y de la primera prensada, ésa es la filosofía de Delicatessen […]

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El Vol, un restaurante y mucho más

El restaurante El Vol se ha presentado hoy oficialmente en Girona. El acto ha servido para dar a conocer este espacio –magníficamente situado sobre el río Onyar a su paso […]

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Les Grands Buffets, sabor tradicional francés sin límite

Les Grands Buffets, ubicado en la ciudad de Narbonne, en la región de Languedoc–Roussillon, al sur de Francia, está a dos horas y media en coche desde Barcelona y a […]

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Paco & Lola estrena el verano con una fiesta

La bodega de la D.O. Rías Baixas Paco & Lola ha estrenado el verano con la celebración de una fiesta para sus consumidores en donde el vino, la música y […]

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Enoturismo en kayak, la nueva propuesta de Perelada

La bodega ampurdanesa Perelada presenta este verano una refrescante nueva propuesta enoturística. Saliendo desde la playa del puerto de Llançà (Girona), los participantes navegarán en kayak dirección norte, disfrutando del […]

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Carlos Falcó, Premio a la ‘Mejor Publicación 2013’

La Real Academia de Gastronomía ha otorgado a D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón, el galardón a la “Mejor publicación 2013” por ‘Oleum. La Cultura del aceite de oliva’, editado […]

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Los espumosos de Albet i Noya son ya Clàssic Penedès

El pasado 1 de julio se aprobaron las modificaciones de la normativa que rige, desde el momento, los espumosos de la DO Penedès. En el Pleno ordinario se decidió, entre […]

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Israel premia los aceites D.O.P. Priego de Córdoba

Recientemente se ha celebrado en Jerusalén el 5º Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra “Terraolivo 2014”, en el que han sido reconocidas cinco empresas y seis aceites amparados […]

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    • Miquel Sen

      MIQUEL SEN

      Rabo de toro

      La diferenciación  de las distintas carnes en categorías tiene buena parte de ficticio. Muchas veces el título de primera responde a la facilidad de su corte y a la rapidez […]

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