Con la llegada de San Isidro y el arranque de la temporada taurina, Casa Maravillas, referente de la cocina madrileña tradicional, presenta dos platos emblemáticos que rinden tributo a la esencia más profunda de la capital: oreja crujiente a la ...leer más
Tras el éxito de los ‘Jueves de Cocido’, Molino de Pez ha inaugurado hoy su propuesta más fresca y estival: los ‘Jueves de Espetos’. Se trata de un menú cerrado por 45€/pax. compuesto por entrantes fríos, fritura andaluza, dos espetos ...leer más
Se suele asociar la cocina vegana a platos sanos pero sosos. Ese mito se cae en cuanto te sientas a una de las mesas de Blu Bar –ubicado en la Rambla del Poblenou, una de las zonas emergentes a nivel ...leer más
En un momento en el que la ciudad de Barcelona busca propuestas con identidad y criterio, Fonda España reafirma su lugar. Integrada en el recién renovado Hotel España Ocean Drive, la emblemática Fonda España vuelve hoy a abrir sus puertas ...leer más
Tras anunciarse hace unos meses, al fin el restaurante de Paulo Airaudo, galardonado con dos estrellas Michelin, inicia una nueva etapa en San Sebastián dentro del icónico hotel de lujo. Amelia by Paulo Airaudo ha abierto ya sus puertas en ...leer más
El chef Juan Suárez de Lezo ofrece un recorrido por la anatomía del túnido al que homenajea con un menú de inspiración nipona y peruana poniendo el foco en sus cortes más nobles y su versatilidad en crudo. Durante el ...leer más
El regalo perfecto para el Día de la Madre ha dejado de ser un objeto para convertirse en un momento. La tendencia actual apuesta por las experiencias compartidas, donde la gastronomía actúa como hilo conductor de la celebración. Para facilitar ...leer más
El próximo domingo 3 de mayo se celebra el Día de la Madre, una ocasión perfecta para sentarse alrededor de una buena mesa y celebrar en familia. Porque no hay dos madres iguales, a continuación, una selección de restaurantes en ...leer más