Está situado en pleno corazón de la ciudad barcelonesa de Sant Cugat, en la Rambla Can Mora, y presenta una oferta impecable desde el desayuno hasta la cena gracias a su amplio horario de apertura. Ofrece una cocina flexiteriana divertida ...leer más
Germán Espinosa, Diego Mondragón y Mariella Rodríguez lideran este proyecto enarbolando la bandera del sincretismo gastronómico: cocina local con despensa global. Respeto a la tradición, aprendizaje, mucha técnica, dosis de creatividad y la convivencia de productos “de aquí y de ...leer más
Los productos de temporada y kilómetro cero, como los pescados de la costa del Principado o el jarrete de ternera asturiana, entre los platos estrella del restaurante El Castañu. El Castañu, el proyecto más personal del chef madrileño Joaquín Felipe, ...leer más
Arrom, los triestrellados Hermanos Torres y el grupo de cocina japonesa Nomo se darán cita en Dos Cielos Madrid, en el Palacio de los Duques, Gran Melia, para presentar «Atunology», una serie de sesiones culinarias diseñadas para explorar y celebrar ...leer más
Hoy 28 de septiembre se celebra el Día Internacional del poke. Este plato de raíces hawaianas llegó a España en 2017, y con el paso de los años ha absorbido parte de los ingredientes típicos de otras gastronomías. De hecho, ...leer más
Coya Barcelona, el icónico restaurante que ha abierto sus puertas este verano en el hotel W Barcelona, ofrecerá mañana por la noche un exclusivo y efímero evento: «La Noche Blanca», transformando el restaurante en un oasis de lujo, elegancia y ...leer más
Los Hnos. Alonso del Pozo celebran el primer aniversario de su restaurante del Penedès Cantina en Viladellops, con la constitución de Grupo Sagaz, nueva entidad que aglutina todas sus líneas de negocio y que nace con la voluntad de transmitir ...leer más
El Teatro Real inaugura temporada con Medea, la obra maestra del genio Cherubini, que se interpretará desde el 19 de septiembre y hasta el 4 de octubre. Para homenajear a esta obra a través de la gastronomía, Papagena, el restaurante ...leer más
Con motivo del Día Internacional de la Paella (20 de septiembre), Tatel Madrid ha unido fuerzas con un maestro de esta receta como es El Paeller, para poner en marcha una semana –desde hoy hasta el domingo– dedicada al plato ...leer más