Los próximos 22 y 23 de marzo, el mítico y polivalente JNcQUOI de Lisboa acoge al equipo del Grupo Gastroportal con un pop up sin precedentes. El amplio e impresionante local, que tiene varias zonas, será “tomado” en parte por ...leer más
Los amantes de la cocina sin carne podrán celebrar este día del calendario disfrutando de uno de los platos perfectos para estos meses de frío: el cocido en su versión vegana. Una experiencia gastronómica exclusiva en la capital y una ...leer más
Será el 28 de noviembre en el Auditori Fòrum del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona. Los coordinadores gastronómicos del evento serán los triestrellados chefs de la Ciudad Condal: Jordi Cruz (ABaC), los hermanos Javier y Sergio Torres (Cocina Hermanos ...leer más
Passeig de Gourmets ya tiene fecha. Del 9 al 19 de marzo, los amantes de la gastronomía podrán vivir de primera mano, y a precios populares, la maestría de 21 chefs que diariamente ofrecen su talento culinario en los restaurantes ...leer más
El chef argentino Gastón Riveira, creador de la esencia de la parrilla argentina, ya abrió un restaurante en Málaga en 2021 y ahora lo hace en Madrid y Barcelona. “Desde la mañana, a las 9 h, encendemos el fuego. Usamos ...leer más
La gastronomía nacional se vistió de gala anoche en Alicante para la entrega de los Soles 2023. Fran Martínez, del restaurante ‘Maralba’ en Almansa (Albacete), y David García, de ‘Corral de la Morería’ en Madrid, se alzaron con el máximo ...leer más
Como todos los 27 de febrero, el restaurante madrileño Casa Maravillas se prepara para festejar el Día Internacional del Cocido, su plato estrella. La forma en que elabora este plato tan castizo es a la usanza tradicional, a los 3 ...leer más
Ha comenzado la cuaresma y hasta el 6 de abril, los Viernes de Vigilia –seamos religiosos o no– saben a platos típicos de estas fechas, esos que elaboraban nuestras madres y abuelas a partir del miércoles de ceniza. Si hemos ...leer más
Fiel a su filosofía, Restaurant SOLC de Majestic Hotel & Spa incorpora el sutil aroma y sabor de la trufa en distintos platos caracterizados por poner en valor el sabor más auténtico de sus materias primas, productos de proximidad de ...leer más