En un momento en el que la ciudad de Barcelona busca propuestas con identidad y criterio, Fonda España reafirma su lugar. Integrada en el recién renovado Hotel España Ocean Drive, la emblemática Fonda España vuelve hoy a abrir sus puertas ...leer más
Tras anunciarse hace unos meses, al fin el restaurante de Paulo Airaudo, galardonado con dos estrellas Michelin, inicia una nueva etapa en San Sebastián dentro del icónico hotel de lujo. Amelia by Paulo Airaudo ha abierto ya sus puertas en ...leer más
El chef Juan Suárez de Lezo ofrece un recorrido por la anatomía del túnido al que homenajea con un menú de inspiración nipona y peruana poniendo el foco en sus cortes más nobles y su versatilidad en crudo. Durante el ...leer más
El regalo perfecto para el Día de la Madre ha dejado de ser un objeto para convertirse en un momento. La tendencia actual apuesta por las experiencias compartidas, donde la gastronomía actúa como hilo conductor de la celebración. Para facilitar ...leer más
El próximo domingo 3 de mayo se celebra el Día de la Madre, una ocasión perfecta para sentarse alrededor de una buena mesa y celebrar en familia. Porque no hay dos madres iguales, a continuación, una selección de restaurantes en ...leer más
La acción –impulsada por catorce bares que ofrecen tapa y bebida por 4€ los miércoles y jueves– busca animar al público a acercarse a esta popular zona de la ciudad y a disfrutar de su gastronomía también entre semana. La ...leer más
Coincidiendo con la llegada de la temporada del atún rojo de Barbate, el Bar Restaurante Ponzano de Madrid reactiva una de sus citas más reconocibles, las XIII Jornadas del Atún Rojo, un monográfico que evoluciona cada año sin perder el ...leer más
Martín Berasategui –con 10 estrellas Michelin– acaba de estrenar Bera, su nuevo restaurante en el Monument Hotel 5*GL de Barcelona. Su nombre, ‘Bera’ –que nace del propio apellido del chef y que remite a un tono más cercano, casi en ...leer más
El restaurante del chef Rafa Zafra en la madrileña calle del Marqués de Cubas propone una vuelta a lo esencial a través de una cocina que encuentra en la tierra su punto de partida. Una filosofía que, de forma natural, ...leer más