Desde un principio, el nuevo Restaurante Dani García quería ofrecer un espacio de concepto abierto con el fin de no poner barreras físicas entre el corazón de un restaurante, la cocina y la zona donde se ubican los clientes. De ...leer más
Situada entre Rosas y Cadaqués, el Cabo de Creus y el Cabo Norfeu, en la costa del Empordà, el paisaje que ofrece Cala Jóncols es idílico: olivos y pinos, acantilados, aguas transparentes y tranquilidad en plena naturaleza. Si además hablamos ...leer más
Situado en Baix a Mar, el antiguo barrio de pescadores de Torredembarra (Tarragona), el restaurante Oxid se ha consolidado como uno de los espacios más deseados del paseo marítimo de esta población gracias a la combinación de cocina mediterránea y ...leer más
Acaba de abrir sus puertas en la capital La Embajada, un espacio multifuncional que alberga cuatro restaurantes de diferentes estilos de cocina, cada uno de ellos gestionado por su propio jefe de cocina especializado, y todos ellos supervisados por el ...leer más
El joven chef Sergi de Meià, tras seis años como jefe de cocina del restaurante barcelonés Monvínic, ha decidido que era el momento de probar suerte en solitario creando su propio proyecto: el Restaurant Sergi de Meià. Un espacio que ...leer más
La última apuesta de Mario Céspedes en su restaurante Ronda 14 de Avilés (Asturias) es una particular visión de los platos asturianos de siempre que versiona de la forma más original y creativa convirtiéndolos en manjares con marcado carácter astur-nikkei. ...leer más
El restaurante barcelonés galardonado con una estrella Michelin desde 1975, Via Veneto se pone al frente de los fogones del Festival de Cap Roig (Calella de Palafrugell, Girona) este verano. Hasta el 15 de agosto ofrecerá en este bello rincón ...leer más
Las vermuterías son últimamente tendencia y el chef Sergi Arola ha decidido abrir la suya propia en la capital. Este nuevo espacio, llamado Sot, forma parte de un proyecto de renovación por parte del chef catalán que ha comenzado con ...leer más
El joven chef Xavier Jovells, hijo del cocinero del mítico restaurante barcelonés Can Pineda y fundador de Els Tres Porquets, ha decidido emprender una aventura gastronómica en solitario y abrir su propio restaurante junto con Jamones Rodríguez. En el nuevo ...leer más