El restaurante de la sierra madrileña que Paco Bravo popularizó entre los políticos y las celebridades hace ya 30 años, ofrece, reinventándose cada día, una experiencia gastronómica y lúdica digna de los más hedonistas: unos espléndidos jardines y una elegante, ...leer más
El madrileño restaurante Boggo ofrece una cocina de mercado creativa y una amplia carta de cócteles y ginebras para el afterwork. Situado en pleno Barrio de Salamanca, es ideal para ir con amigos, en pareja o incluso para una comida ...leer más
Con el fin de promover la formación de calidad en el sector de la hostelería y la restauración la Fundación UNED, junto a Alberto Chicote y su equipo formativo y asesor, ha puesto en marcha la Escuela Chicote. A través ...leer más
Las olas llegan al barrio más castizo y cool de la capital, Malasaña. Aquí ha abierto el primer chiringuito surfero de Madrid: Ojalá. Un lugar de encuentro donde desayunar hasta tarde –muy tarde–, reponer fuerzas o tomar una copa. “Ojalá ...leer más
Desintoxicar el cuerpo, crear hábitos saludables y perder peso disfrutando de un menú basado principalmente en productos procedentes del mar. Esta es la propuesta gastronómica baja en calorías e hidratos de carbono que Océano Hotel Health Spa–Tenerife está ofreciendo a ...leer más
El Rollo de Verano a la mexicana que propone el chef del madrileño restaurante Chifa, Estanis Carenzo, durante este mes de agosto, es una delicia que permite viajar sin salir de la capital. Elaborado con guacamole de palta española y ...leer más
Son muchos los incondicionales de la cocina japonesa que no pueden pasar más de una semana sin probar un exquisito bocado de sushi. Sin embargo, hay momentos en la vida de las mujeres en los que tienen que renunciar –muy ...leer más
Para los barceloneses que no se han marchado este mes de agosto fuera de la ciudad y para los que hayan decidido visitarla en vacaciones, La Taverna del Clínic es una apuesta asegura a la hora de comer, cenar o ...leer más
Amarillo, negro o caldoso; con bogavante, verduras, queso de autor… ahora es el cliente quien elige los ingredientes, y el chef asturiamo Bruno Lombán los prepara con todo el mimo. Y es que este cocinero asturiano ha conseguido que su ...leer más