Tras celebrarse las tres últimas ediciones en Barcelona, los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera vuelven a la ciudad que los vino nacer: Madrid. La capital española acogió por primera vez la gala de entrega de los galardones en 1993, ...leer más
A falta de una semana para que se celebren ya se pueden conocer todos los detalles de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera en el número de junio de Gran Hotel Turismo. 25 páginas en las que se habla ...leer más
Winterhalter Ibérica ofrece la posibilidad de acogerse al Plan Renove para hostelería puesto en marcha por el Ministerio de Energía, Turismo y Agenda Digital con la intervención de ICO (Instituto del Crédito Oficial), BEI (Banco Europeo de Inversiones) y FEHR ...leer más
La revista Equipamiento Hostelero Contract, de Curt Ediciones, grupo al que pertenece la revista Vinos y Restaurantes, publica este mes un especial sobre los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera, que se entregarán el próximo 7 de junio en el ...leer más
El mundo de la gastronomía de la Costa del Sol se dio cita hace unos días en la tercera cumbre de Marbella All Stars. Un evento que congregó a más de 300 profesionales en el Hotel Gran Meliá Don Pepe ...leer más
Los restaurantes Mala Hierba del distrito de Gràcia, 5 Hermanos del distrito de Nou Barris y Bendita Helena del distrito de Les Corts han sido reconocidos con los I Premios Barcelona Restauración. La entrega de los galardones de la mano ...leer más
Desde que abriera sus puertas en 2015, la terraza The Clock se ha convertido en uno de los miradores más imponentes de Barcelona. Este privilegiado espacio de ocio está situado en la octava planta del Catalonia Barcelona Plaza y su ...leer más
El restaurante santanderino Casona del Judío se convertirá en embajada de la alta gastronomía y el buen gusto. Y es que, desde este mismo mes de mayo y hasta octubre, el chef Sergio Bastard será el anfitrión de algunos de ...leer más
Coincidiendo con la exposición internacional La Cocina de Picasso en el Museo Picasso de Barcelona y con motivo de la estancia del artista en el edificio que en la actualidad alberga el hotel The Serras, el chef Marc Gascons del ...leer más