Esta deliciosa infusión es un excelente tentempié bebido… o en comida, pues sus ingredientes se pueden usar después para cocinar o en ensaladas, fruto de la preocupación de la marca por incorporar los preceptos Zero Waste a sus productos. Cada ...leer más
La Sociedad Mixta de Turismo lanza una aplicación para conocer dónde degustar todas las creaciones que participan en el Concurso Nacional y Campeonato Mundial. La chef Elena Arzak, que dirige el Restaurante Arzak en San Sebastián con tres estrellas Michelin, ...leer más
El Campus de Alimentación de Torribera acogerá la Cátedra que potenciará la docencia, investigación y transmisión del conocimiento a partir de la ciencia aromática de “Armonías Moleculares” creada en 2002 por François Chartier, quien vive en Barcelona desde 2016. Chartier ...leer más
El chef estrella Michelin Romain Fornell es el nuevo embajador del brandy Fundador Supremo, que da así la bienvenida a este referente de la gastronomía mundial a la familia. Hasta el próximo año, Fornell acercará las virtudes y cualidades del ...leer más
Su historia y su cocina estarán este año en Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia. Acompañado por Begoña Rodrigo (La Salita, 1*) y Jorne Buurmeijer, Jacob Jan ...leer más
El chef Tres Estrellas Michelin, Jesús Sánchez, dirige la Tercera Edición del mayor evento foodie de España, #SantanderFoodie. El Palacio de la Magdalena de Santander albergará esta nueva edición de SF2021 del 19 al 21 de noviembre. Isabel Coixet recibirá ...leer más
Alejandro Pérez Polo, del restaurante Bardal** (Ronda – Málaga) ha sido proclamado ganador de la cuarta edición del concurso gastronómico profesional Chef Balfegó que reconoce a los cocineros que mejor trabajan y preparan atún rojo. La final, en la que ...leer más
Representando al Reino Unido y al norte de Europa, Jerome Ianmark Calayag se impuso en la Gran Final del Concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2019-21, superando a otros 9 talentosos chefs de todo el mundo, y recibió el prestigioso título ...leer más
La 33º edición del World Cheese Awards se celebrará del 3 al 6 de noviembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Oviedo, Asturias. En esta reunión anual, Dehesa de Los Llanos competirá en la categoría Quesos con D.O. ...leer más