Las conclusiones para Cataluña de la encuesta Huevómetro sobre hábitos de consumo del huevo, elaborada por INPROVO (Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos) revelan que solo el 1,2% de los consumidores catalanes identifica correctamente el código impreso en este ...leer más
El origen de este refresco -que ahora llega a España de la mano de la distribuidora Crusat, S.A- se remonta al año 2002. Ese año dos amigos de la infancia residentes en Hamburgo (Alemania), Mona y Lorenz, empezaron a hacer ...leer más
La Fageda ha presentado su nueva familia de mermeladas para maridar con arroces, pastas y ensaladas, culminando así un proyecto que vio la luz a finales del 2012 y que ha permitido mantener 22 puestos de trabajo, 18 de ellos ...leer más
El inicio del Congreso Mundial de Turismo Gastronómico (World Food Travel Summit) cada vez está más cerca. El evento que se celebrará en Estoril del 8 al 11 de abril próximo, va recibiendo nuevas confirmaciones de participantes y un programa ...leer más
Con la llegada del buen tiempo y el calor, los helado apetecen más que nunca. Conscientes de ello, Fizz Bartenders, expertos en coctelería de innovación, acaban de presentar su nuevo carrito de helados con nitrógeno líquido. Una propuesta con una ...leer más
El 19 de abril se dará el pistoletazo de salida a la Carrera de la Mujer 2015. El éxito de participación de ediciones precedentes sitúan esta actividad como una de las más importantes en Europa. El año pasado, por ejemplo, ...leer más
El pasado día 23 se celebró el I Encuentro del Pan Artesano en la Restauración, con un rotundo éxito de asistencia (aforo completo con más de 350 personas entre asistentes, exclusivamente profesionales, expositores y ponentes) Arte-Sa ha nacido como un ...leer más
Christian Escribà acaba de inaugurar nueva pastelería en el centro comercial La Illa Diagonal de Barcelona, un establecimiento que define como «el primer paso del Escribà del futuro». Bajo la dirección de Patrícia Schmidt, reconocida pastelera y esposa de Escribà, ...leer más