El chocolate Dubái ha irrumpido con fuerza en el mundo de la pastelería. Su combinación de chocolates intensos, pistacho y texturas crujientes orientales ha hecho que se convierta en el sabor más demandado de la temporada. La Compagnie des Desserts ...leer más
Cervezas Turia recupera una de sus variedades más emblemáticas, una cerveza rubia, fresca y con carácter para acompañar los momentos del día a día. Cincuenta años después de su nacimiento, Cervezas Turia recupera Turia Stark, “la rubia de València”, una ...leer más
Con motivo de las fiestas de La Mercè –patrona de la ciudad de Barcelona–, la marca de panadería y pastelería artesanal lanza una nueva edición limitada de tartaletas que ponen en valor la fruta de temporada, en este caso el ...leer más
El cocinero cordobés ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía a Mejor Jefe de Cocina 2025, tal y como recoge el acta del jurado reunido esta mañana. Presidido por el Premio Nacional de Gastronomía Ángel León (Aponiente), el ...leer más
En el corazón del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, el hotel María Cristina volverá a abrir sus puertas a la solidaridad con la IV edición de Maitia, su ya emblemática cena benéfica a favor de UNICEF España. Una cena que correrá a cargo ...leer más
Del 22 de septiembre al 5 de octubre Hotel Tapa Tour vuelve de nuevo a Madrid con el objetivo de romper barreras y acercar estos espacios tanto a locales como visitantes. El festival celebra su décimo aniversario reivindicando lo que ...leer más
Los cocineros alertan en Andorra Taste que hay patrimonio culinario en las montañas que si no se protege desaparecerá. El gallego Javier Olleros reivindica la conexión con el entorno porque “el cocinero sin la naturaleza, deja de ser cocinero”. La ...leer más
El chef que cambió el paradigma de la cocina, ha recibido el Andorra Taste Award por su impacto en la revolución gastronómica mundial y ha afirmado que «Planificación, inversión, identidad y trabajo», son las claves, para formar parte de la ...leer más
Dénia (Alicante) acogerá el 27 y 28 de septiembre el encuentro gastronómico referente del Mediterráneo, que este año ofrecerá una programación ampliada que combinará experiencias gastronómicas, exposiciones y música en directo. Bajo el lema “All artists are welcome”, el certamen ...leer más