El Science & Cooking World Congress Barcelona (SCWC), uno de los encuentros internacionales más relevantes sobre la relación entre ciencia y gastronomía, celebrará su sexta edición del 10 al 12 de noviembre en Barcelona, en el contexto de la designación ...leer más
La próxima edición de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country sigue cosntruyéndose y ya son muchas las novedades que presenta en un primer avance para la edición que se celebrará del 6 al 8 de octubre al Palacio Kursaal, ...leer más
Para el Día Internacional del Picnic que se celebra hoy, 18 de junio, Taste of America y The Cookie Lab preparan la cesta ideal con todo el sabor de Canadá en bocados de edición limitada. En Canadá, como sucede en ...leer más
El Hotel Miramar Barcelona –un hotel 5 estrellas gran lujo ubicado en la ladera este de la montaña de Montjuïc, con vistas a la Ciudad Condal y al Mediterráneo– da un paso firme hacia la excelencia gastronómica con la incorporación ...leer más
Hoy arranca el emblemático festival internacional de la brasa de Barcelona que acogerá hasta el próximo domingo al equipo del restaurante Cañitas Maite (Casas-Ibáñez, Albacete) liderado por los jóvenes y exitosos cocineros Javier Sanz y Juan Sahuquillo, y al maestro ...leer más
Anoche, la Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició (ACGN) entregó el Premio Nacional de Gastronomia 2025 a Marc Gascons, chef del restaurante Els Tinars (Llagostera, Girona) y a Fermí Puig, este a título póstumo. El primero, en la categoría de Cocina ...leer más
Del 3 al 5 de noviembre el Palau 8 del recinto de Montjuïc acogerá el Gastronomic Forum Barcelona, el salón del sector de la hostelería, la gastronomía y el foodservice de Fira de Barcelona, que tendrá este año un eje ...leer más
El municipio barcelonés de Castellar de n’Hug acogerá los días 14 y 15 de junio este evento en el que participarán una docena de chefs que reivindicarán la sabiduría de la cocina de los pastores y el papel del agua como ...leer más
El festival gastronómico en el que la carne y el fuego son protagonistas, vuelve un año más al Moll de la Fusta del Port Vell de Barcelona los días 13, 14 y 15 de junio, reuniendo más de 30 de ...leer más