Desde hoy y hasta el 27 de septiembre, 29 hoteles de cuatro y cinco estrellas convertirán Madrid en una gran ruta gastronómica para celebrar uno de los grandes símbolos de nuestra cultura: el tapeo. La undécima edición de Hotel Tapa ...leer más
Andorra Taste vivió ayer la primera jornada de su quinta edición subiendo al escenario del Auditori Prat del Roure de Escaldes-Engordany a algunos grandes referentes de la cocina de montaña en el mundo para compartir la riqueza de productos de ...leer más
Napoli on the Road de Michele Pascarella, en Londres, es la mejor pizzería del mundo en 2026 según 50 Top Pizza, la guía internacional más importante del sector, comisariada por Barbara Guerra, Luciano Pignataro y Albert Sapere. Un total de ...leer más
Sin perder la esencia de la cocina de alta montaña que caracteriza al evento, Andorra Taste apuesta en esta ocasión por demostrar cómo el producto autóctono -condicionado por el territorio, su clima, altitud y ecosistema- es esencial en la definición ...leer más
Roquetas de Mar (Almería) acogerá el próximo 1 de diciembre la primera semifinal de la edición 2026-2028 de ambos certámenes. La segunda semifinal tendrá lugar en Cambrils (Tarragona) el 4 de marzo de 2027 y la gran final se celebrará ...leer más
La gastronomía es técnica y creatividad, pero también territorio, cultura, conocimiento y personas. Partiendo de esta mirada transversal, Auténtica 2026 volverá a celebrar el Culinary Fest by Gusto del Sur, un foro en el que algunos de los chefs más ...leer más
El mayor encuentro de las Pitiusas con el producto local se celebrará en binomio con la 19ª Feria de la Cerveza de Ibiza los días 18 y 19 de septiembre en el Recinto Ferial y congregará a cerca de 10.000 ...leer más
La nueva Junta Directiva de ACYRE Barcelona inicia una etapa centrada en reforzar la asociación, ampliar su actividad y estar más cerca de los profesionales del sector. La Asociación de Cocineros y Reposteros de Barcelona (ACYRE Barcelona), integrada en FACYRE, ...leer más
El festival, comisariado por Quique Dacosta, regresará a la Marineta Cassiana de Dénia (Alicante) el 26 y 27 de septiembre en una edición centrada en la transmisión del conocimiento gastronómico, con showcookings, talleres, catas y puestos de degustación abiertos al ...leer más