La segunda edición de los premios Food Changemakers, la iniciativa creada por la organización española KM ZERO Food Innovation Hub para reconocer a las figuras nacionales e internacionales con mayor impacto sobre el futuro de la alimentación, galardonará al chef ...leer más
La 5ª edición de este festival dedicado a la barbacoa se celebrará el 21 y 22 de febrero de 11:00h a 20:00h, en el Parc de la Granvia de l’Hospitalet. Un evento abierto al público con entrada gratuita pensado para ...leer más
Gastronomía y arte se encuentran en un pack exclusivo para celebrar el amor. Una edición limitada con jamón de bellota 100 % ibérico, caviar ecológico Naccarii y una colección de tres láminas originales de la ilustradora Ana Jarén, inspiradas en ...leer más
El galardón se concedió durante el ‘Trufforum’ de Vic, una de las principales citas dedicadas a la trufa negra, ante más de 300 asistentes y un jurado de primer nivel. El chef de Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel (Canfranc- ...leer más
La XXIII Feria de la Trufa de Soria, que se celebrará en la localidad de Abejar durante el fin de semana del 14 y 15 de febrero, es ya una de las citas más relevantes y prestigiosas en cuanto al ...leer más
Yakumanka Barcelona, del grupo gastronómico Gastón Acurio y liderado por el chef Tomás de la Paz, es uno de los referentes de la gastronomía peruana en Barcelona. A lo largo de todo febrero, el restaurante presenta una carta especial con ...leer más
Carme Ruscalleda, Toni Massanés y Josep Roca, entre otros, han hablado de esta comida tan tradicional como cotidiana y a la vez festiva del corpus culinario catalán. También se hizo ayer, primer día de esta feria gastronómica que cerrará mañana, ...leer más
Son diez los establecimientos que han pasado a la final, cinco corresponden a Zaragoza capital y otros cinco a la provincia. Es la primera vez que hay diez finalistas. La final, donde se darán cita las mejores propuestas gastronómicas elaboradas ...leer más
La galera, crustáceo bandera de la gastronomía de producto y marinera de esta villa tarraconense, cuenta con unas Jornadas Gastronómicas (del 6 de febrero al 1 de marzo) y con una Galerada Popular (8 de febrero) que cuentan con una ...leer más