Con motivo de la inauguración de la Torre de Jesús de la Sagrada Familia, que tendrá lugar este próximo 10 de junio, coincidiendo con el aniversario del fallecimiento de Antoni Gaudí, el Rooftop Garden de El Palace Barcelona celebrará una ...leer más
Los chefs Jaume Subirós, Raül Balam y Laia Coma, la jefa de sala Patricia Sierra y la periodista Trinitat Gilbert, han sido los ganadores de los Premis Nacionals de Gastronomia 2026 que se entregaron anoche en el Palau de Pedralbes ...leer más
El V Campeonato de Cocina con Ibérico se ha celebrado en el marco del V Foro Internacional del Ibérico que se ha llevado a cabo en Salamanca los días 1 y 2 de junio. Javier Fuentes del restaurante El Torreón ...leer más
El gran festival internacional de la carne y la parrilla tendrá lugar los días 12, 13 y 14 de junio en el Port Vell de Barcelona. Durante tres días, Barcelona acogerá decenas de parrillas activas con cocineros/as llegados de todo ...leer más
Es el tercer año en el que el congreso internacional Madrid Fusión llega a Japón con este nuevo formato. En esta ocasión, el encuentro se celebrará en la ciudad de Tokio los próximos días 3 y 4 de junio. Más ...leer más
7 chefs araneses y 7 chefs cambrilenses dialogarán sobre la cocina de producto en dos paradas: la primera, del 15 al 30 de junio en Cambrils (Tarragona) y la segunda, del 1 al 15 de diciembre, en la Val d’Aran (Lleida). Siguiendo un ...leer más
Los próximos 1 y 2 de junio, la ciudad de Salamanca acogerá dos jornadas dedicadas al estudio y difusión de la cocina del ibérico a cargo de los mejores profesionales del mundo. El foro combinará demostraciones de cocina, conferencias, mesas ...leer más
La empresa de productos ibéricos de Guijuelo recibió el premio en un acto celebrado ayer en el Paraninfo de la Universidad de Salamanca, enclavado en el VIII Día de la Empresa, organizado por el Instituto Multidisciplinar de Empresa (IME), la ...leer más
Alimentaria FoodTech lanza una nueva edición de sus FoodTech Awards, los premios que reconocen las soluciones más innovadoras y disruptivas en el ámbito de la tecnología aplicada a la industria alimentaria. Con estos galardones, el salón -que tendrá lugar del ...leer más