El próximo lunes se celebra en toda Cataluña el Lunes de Pascua, en el que los padrinos regalan la ‘Mona de Pascua’ a sus ahijados. Este año, Grupo Horreols (365 Obrador) y el maestro panadero Daniel Jordà impulsan una iniciativa ...leer más
La gran plataforma ferial para la industria de la alimentación, las bebidas, el foodservice y el equipamiento hostelero clausura hoy con gran éxito de público y negocio una edición marcada por reunir su mayor número de expositores extranjeros y una ...leer más
Snacks de gabazo cervecero, chips de clara de huevo, brócoli germinado o pintura de gamba figuran entre los ganadores de los Premios Innoval 2026. Estos galardones, otorgados en el marco de Alimentaria + Hostelco, reconocen los lanzamientos más avanzados de ...leer más
Del 23 al 26 de marzo, Alimentaria + Hostelco celebra una nueva edición en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. La plataforma ferial reunirá más de 3.300 empresas de 70 países de los sectores alimentarios, gastronomía, foodservice y equipamiento hotelero. ...leer más
La sexta edición reunirá en la capital catalana del 13 al 15 de marzo 21 creaciones exclusivas de 10 grandes restaurantes de la ciudad, con el producto catalán como protagonista y una amplia programación musical y de actividades durante tres ...leer más
Singapore Airlines (SIA) está elevando su experiencia gastronómica a bordo de los vuelos directos Barcelona‑Singapur con nuevos menús diseñados por el chef con estrella Michelin Nandu Jubany. Los platos estarán disponibles en los vuelos que salgan de Barcelona a partir ...leer más
Gran Canaria volverá a convertirse del 15 al 17 de este mes en punto de encuentro de la gastronomía rural con la celebración de una nueva edición de Terrae. Santa Brígida, Valsequillo, San Mateo y otros enclaves de la isla ...leer más
Makro, compañía líder en distribución mayorista multicanal a hostelería en España, inauguró ayer su primera plataforma logística regional en el norte de España, ubicada en Galdakao (Bizkaia). Esta infraestructura supondrá la creación de 20 empleos directos y 180 indirectos, que ...leer más
Las jornadas de cocina de montaña celebrarán el próximo domingo día 1 de marzo y el lunes día 2, una edición única, a pie de pistas, con chefs de los Pirineos como Eli Farrero, Marcos Pedarròs o Mariano Gonzalvo, y ...leer más