La mejor cocina contemporánea se dará cita el próximo 19 de septiembre en Lisboa para compartir conocimiento y propuestas gastronómicas. Un congreso de un día de duración, donde tres chefs lusos y tres españoles celebrarán distintos showcookings para descubrir la ...leer más
El primer proyecto que nace del acuerdo firmado entre Grup Balfegó y el chef Martín Berasategui para la difusión internacional de la imagen del atún rojo Balfegó en todo el mundo, es el corto cinematográfico “Mar de sueños, una vida entre ...leer más
Ayer por la noche el escenario del teatro del Liceo de Barcelona se llenó de oportunidades para muchos niños gracias a 4 chefs con estrellas Michelin que han sido los verdaderos artífices de un acontecimiento único que mezcla alta cocina, ...leer más
El Fòrum Gastronòmic Barcelona se presentó al sector profesional ayer miercóles en un acto en el que se reunieron más de 150 invitados vinculados al sector de la gastronomía. El acto contó con las intervenciones de Pep Palau, director del ...leer más
Los celíacos y amantes de la comida sana tienen en Madrid (General Oráa nº49) un nuevo lugar al que peregrinar: Sana Locura Gluten Free Bakery. Se trata de una panadería artesana pero con un toque innovador ubicada en el barrio ...leer más
Entre la amplia y variada gama de productos que forman parte de la saludable dieta mediterránea hay uno propio y exclusivo de nuestra cultura, que se elabora del mismo modo que hace siglos y que se ha convertido en una ...leer más
El primer mercado de street food de España, MadrEAT, llega este fin de semana a Las Rozas, siendo esta la tercera edición extraordinaria fuera de la capital. Podrá visitarse los días 9, 10 y 11 de septiembre, con horario de ...leer más
El Gremio de Pastelería de Barcelona pone en marcha, un año más, el concurso para encontrar el mejor croissant artesano de mantequilla de España, que este año llega a su novena edición. Un jurado profesional encabezado por Lluís Costa (Pastelería ...leer más