Cinco mujeres profesionales de reconocido prestigio en el mundo de la gastronomía han compartido interesantes reflexiones sobre el crecimiento de la cultura gastronómica española y el papel creciente de la mujer en un sector dinámico, donde innovación y tradición han ...leer más
Nuevo éxito de Orígens, la Feria Agroalimentaria de Productos de Calidad de Cataluña que ha tenido lugar este fin de semana en Olot (Girona). Este domingo la feria cerró las puertas de su quinta edición con gran éxito. Organización y ...leer más
Aubocassa ha celebrado la Fiesta de la Recolección de la aceituna, en la que se ha catado el aceite recién elaborado y del que Agustín Santolaya, director general, ha destacado que la cosecha 2016/2017 se caracteriza por un bajo rendimiento ...leer más
Angel León atendió hace unos días el puesto de Pescado de Makro Barajas para asesorar a los clientes en la selección del mejor pescado y marisco, y para presentar los “Secretos del mar”, título del monográfico dedicado al chef que ...leer más
La gala de entrega de la XXXII edición de los Premios Memoriales de Gastronomía se celebró en el Hotel Urban de Madrid la noche del pasado miércoles. Estos premios, que conceden anualmente la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía ...leer más
Nicolás Jesús García Rodríguez de Huétor -Tájar (Granada) ha sido el vencedor de la 8ª edición del Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico de la Comunidad Valenciana, competición organizada por la prestigiosa marca de productos ibéricos de la DO Dehesa ...leer más
El Consulado General de Italia y El Instituto Italiano de Cultura de Barcelona presentaron ayer en la Ciudad Condal el programa completo de la primera Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, que se celebrará en Barcelona del 21 al ...leer más
Sharing Kitchen es una plataforma de alquiler de espacios gastronómicos por horas y días. Nace para poder tanto alquilar espacios gastronómicos como ponerlos en alquiler. Se trata de un proyecto de consumo colaborativo donde, aquellos que tienen “ofrecen” a aquellos ...leer más