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Nicolás Jesús García Rodríguez de Huétor -Tájar (Granada) ha sido el vencedor de la 8ª edición del Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico de la Comunidad Valenciana, competición organizada por la prestigiosa marca de productos ibéricos de la DO Dehesa de Extremadura, Extrem Puro Extremadura y Charcuterías Lázaro Fernández, y que cuenta con el Patrocinio del Banco de Santander, Airnostrum y el Hotel Balandret. La segunda posición fue para Ismael Álvarez de Siero (Asturias), la tercera posición fue para Maksim Migunov de Santa Pola (Alicante), el vencedor del Plato Artístico fue José Manuel Iniesta de Madrid y el vencedor del Plato de precisión fue el valenciano Óscar Aguilar.
Al evento asistieron más de 300 personas del mundo de la restauración , la distribución y la prensa, el citado concurso se celebro en el Salón de Eventos La Ferradura ( La Patacona). Entre los invitados se encontraban el torero Luis Francisco Esplá y el embajador de la marca España para el Jamón Ibérico y Guía Repsol, Florencio Sanchidrián.
