Señorío de Montanera, empresa dedicada desde 1992 a la elaboración de productos ibéricos de primera calidad, recupera el lomo doblado ibérico de bellota, un embutido basado en una receta del sur de Extremadura propia de las matanzas tradicionales de la ...leer más
La cerveza artesana Mond Tostada ha sido distinguida por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad de Bruselas (ITQI, por sus siglas en inglés) como mejor cerveza del mundo en su categoría al obtener dos estrellas doradas y la calificación ...leer más
Los amantes de vermut y de los cócteles están de enhorabuena. Dos emprendedores, Enric y Oriol Martori, han lanzado al mercado Vermutissimo, unas cápsulas que contienen néctares de frutas y especias naturales para personalizar el vermut. Viene presentado en unas ...leer más
González Byass se adentra en las raíces de la Almadraba más allá de los tiempos prerromanos hasta el día de hoy, de la mano de Petaca Chico, una empresa familiar con tradición pesquera y exportadora. Tío Pepe une tierra y ...leer más
La masa madre de cultivo “MMC Rébola” entra a formar parte de la única Biblioteca de Masas Madre del mundo, ubicada en The Center for Brad Flavour en Saint Vith, Bélgica. Pertenece a la empresa aragonesa Panishop, y es la ...leer más
Unió Corporació Alimentària ha firmado un convenio con el Ayuntamiento de Reus (Tarragona) para colaborar con los actos de la Capital de la Cultura Catalana Reus 2017 en calidad de patrocinador. El objetivo de la cooperativa de segundo grado es ...leer más
Royal, marca insignia de Copesco-Sefrisa, da la bienvenida al buen tiempo con un amplio abanico de productos frescos y de calidad, a base de salmón y bacalao, ideales para preparar recetas veraniegas rápidas, ligeras y sencillas. Con la llegada del ...leer más
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias ha organizado la tercera edición del Concurso de Gofios Agrocanarias que busca elegir a la mejor de estas producciones del Archipiélago. El concurso está desarrollado por el Instituto ...leer más
Cinco cocineros de cinco Comunidades Autónomas diferentes, han sido nominados al Premio Nacional de Gastronomía al mejor Jefe de Cocina. Se pone así en marcha la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, que reconocen la labor de los ...leer más