Cataluña se despidió ayer al atardecer de la distinción Región Europea de la Gastronomía con un espectáculo gastromusical celebrado en los Jardines de Palau Robert de Barcelona, coincidiendo también con la conclusión del Año de la Gastronomía y el Enoturismo ...leer más
El fabricante danés lanza al mercado una nueva gama de quesos para el sector retail de la mano de Primar Ibérica S.A., ya disponible en las principales cadenas nacionales. Entre ellos, un queso a dados para saltear que se engloba ...leer más
Como La Violetera, el evento Madrid Exquisito, patrocinado por la firma Freixenet con el apoyo del área de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, es para la capital ave precursora de primavera. Diez años ya de vida para esta iniciativa en ...leer más
Hoy a las 10:00 abre sus puertas el Salón de Gourmets (SG) en Madrid, una edición marcada por el crecimiento tanto cualitativo como cuantitativo patente en el incremento de un pabellón, por primera vez el SG contará con el 2, ...leer más
A un mes del cierre de las nominaciones, Basque Culinary World Prize invita a profesionales e instituciones del gremio gastronómico a postular a chefs con iniciativas transformadoras que demuestren cómo la gastronomía puede traducirse en un motor de cambio en ...leer más
Ya está a la venta Euskadi, la versión española de Basque, el tercer libro de José Pizarro, el chef extremeño que lleva casi veinte años triunfando en la capital británica dando a conocer la gastronomía española. La influencia de la ...leer más
La Melguiza, una de las mejores marcas de azafrán seleccionado de nuestro país, tendrá por primera vez stand (8H35) en Salón de Gourmets (del 24 al 27 de abril). Además de azafrán en bruto, La Melguiza cuenta con una cuidada ...leer más
Ayer la empresa Aceites Valderrama, productores de una de las mejores gamas de aceites de oliva virgen extra del mundo, presentó en Taberna Puertasol by Chicote (Madrid), una nueva gama de media docena de productos, Oriental Collection, resultado de la ...leer más