GASTRONOMÍA
Vuelve a Madrid ‘Passione Italia’
1-junio-2016
Un año más, la cita vuelve puntual con las excelencias del “Made in Italy” en España. La VIII edición de “Passione Italia”, organizada por la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna – CCIS – en colaboración con las principales instituciones italianas en España, tendrá lugar del 2 al 5 de junio de 2016 en el patio de la Scuola Italiana de Madrid (calle Agustín de Betancourt, 1).
Se trata de una edición donde cobrará protagonismo la gastronomía, el turismo, la música y otras numerosas actividades para grandes y pequeños.
Entre las novedades de este año, cabe destacar el Campeonato de Pizza de Autor (juéves 2 de junio), en colaboración con Pizzamore y la Università della Pizza Italiana nel Mondo y el Campeonato mundial de pesto genovés con mortero (sábado 4 de junio), en colaboración con la asociación Palatifini. Ambas iniciativas están abiertas a chefs y amantes de la gastronomía italiana que deseen demostrar sus habilidades en la elaboración de algunas de las recetas más representativas de la tradición culinaria del país transalpino.
En el ámbito gastronómico, este año también vuelven los food truck donde se podrán degustar y comprar diferentes productos italianos de calidad como: pasta fresca, piadine, tigelle, panini gourmet, risotti, pizze… Lo mejor de la gastronomía italiana en Madrid, para satisfacer los paladares más exigentes.
Tampoco faltarán las tradicionales citas musicales juanto con algunas relevantes citas culturales, como el homenaje al director de cine italiano Ettore Scola.
Cada día se organizarán showcooking, degustaciones y presentaciones de productos, Spritz time, espectáculos, sorteos de premios, talleres y actividades para niños (taller de pizza, cuentacuentos, animación, actividades deportivas y juegos) y mucho más.
Además, durante todo el día estarán a disposición del público áreas de restauración donde se podrán degustar platos y recetas típicas de la gastronomía italiana.
El 3 de junio es el día dedicado a los profesionales de los sectores gastronómico y turístico. Se organizarán encuentros B2B en la sede de la Cancillería Consular de la Embajada de Italia a los que acudirán las empresas y consorcios que participan en Passione Italia así como distribuidores, importadores y tour operadores locales convocados por la CCIS.
El sábado 4 de junio están previstos los saludos institucionales por parte del embajador de Italia, Stefano Sannino, en presencia del presidente de la CCIS, Marco Pizzi, y de todos los representantes de las instituciones italianas en España.
El programa actualizado del evento se puede encontrar tanto en la web de la CCIS www.italcamara-es.com, sección “Proyectos en curso”, como en la página dedicada al evento: www.italiaonlive.com
