Comienza la temporada del bacalao salvaje noruego
Ya ha comenzado una de las estaciones más esperadas por todos los amantes del buen bacalao. El Skrei Noruego está de temporada. Los pescadores de las islas Lofoten lo capturan […]
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Ricardo Sotres, del restaurante El Retiro de Llanes (Asturias), ganó ayer en Vitoria la XII Edición del Premio Bacalao Giraldo, uno de los concursos más consolidados del panorama gastronómico nacional […]
Animados por el éxito obtenido en anteriores ediciones, los sevillanos restaurantes Pando, celebran la VIII Edición de las Jornadas del Bacalao. En esta edición, sus responsables retoman este proyecto con […]
Se llama Skrei y es un bacalao salvaje noruego. Se dice que es el bacalao más exclusivo del mundo, ya que se pesca única y exclusivamente en las Islas Lofoten. […]
Se acerca San Valentín, uno de los días más especiales para los enamorados y la oportunidad perfecta para sorprender a la pareja. ¿Por qué no preparar una deliciosa y original […]
El restaurante Alborada de Benalmádena (Málaga) ha conseguido convertirse desde su creación hace 12 años, además de en uno de los grandes referentes gastronómicos de Málaga y la Costa del […]