RESTAURANTES

Restaurante Many, cocina española en Río de Janeiro

Aquellos que viajen a tierras cariocas pero echen de menos la cocina de nuestro país, podrán guardar su nostalgia en la maleta con la visita al restaurante Many. Este local, cuya carta pretende ser un fiel reflejo del recetario español, además cuenta con un chef y equipo de esta nacionalidad. Asimismo, para garantizar que sus platos ofrecen todo el sabor de los nuestros, utilizan aceite de oliva de nuestro país para las frituras de pescado, arroces, croquetas, etc. A destacar que, además de su carta, el restaurante ofrece la posibilidad de tapear o tomar una tostada. El proyecto está dirigido por los hermanos Aramburu, aficionados a la gastronomía, al recetario tradicional, al guiso de cuchara… en definitiva, a la cocina familiar de toda la vida que su madre Magdalena –Many– les enseñó y en la que se han inspirado para poner el nombre del restaurante a modo de homenaje. El restaurante se ubica en una espectacular casa colonial cuyo interior destaca por su estilo moderno y acogedor. Dadas sus características y su espacio es un lugar ideal para celebrar eventos, tanto familiares como de empresa. El edificio cuenta con dos plantas, varios salones y una terraza.
Más información: www.manyrestaurante.com.br

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