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El cava Raimat Chardonnay Brut ha sido galardonado con el premio Gran Oro en categoría cava en los premios CINVE. Este cava de Raimat es el mejor reflejo del respeto por la calidad y por la innovación, al ser uno de los pocos monovarietales de chardonnay en el mercado, y por el cuidado de la viña de la que procede, con prácticas agrícolas sostenibles. Raimat plantó las primeras cepas de esta uva en los años 70 y desde entonces está considerada como una de las bodegas de este país que mejor la trabajan, elaborando monovarietales de gran calidad. El Chardonay Brut es un cava de aspecto brillante que, en nariz, muestra los aromas vivaces de las frutas cítricas, de manzana verde y de albaricoque, complementados con notas cremosas. Un cava de sabores refrescantes y acidez limpia que contribuye a un largo final de boca. Puede disfrutarse como aperitivo y también es ideal para acompañar platos de pescado, aves, risottos… etc.
