Palma volverá a convertirse en la capital del tapeo
Palma de Mallorca volverá a convertirse en la capital del tapeo del 4 al 8 de noviembre con la ruta de tapas y cócteles, que este año celebra su vigésimo ...leer más
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El próximo lunes, 2 de noviembre, a las 10:00h, arranca una nueva edición de Gastronomic Forum Barcelona en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Se trata del salón ...leer más
Se trata del primer concurso digital que busca la generación más joven de cocineros catalanes, una iniciativa para menores de 25 años cuyo objetivo es dar protagonismo a los nuevos nombres ...leer más
Benjamín Lana, director de Madrid Fusión y San Sebastián Gastronomika, ha reclamado a los hoteles que desarrollen una propuesta gastronómica con identidad propia. Lo hizo durante la jornada inaugural de ...leer más
El chef de Casa Silvano Maracaibo (Segovia), ha obtenido el primer premio del I Concurso Nacional «Cocina con Vino» con su postre Helado de vino tinto de Valtiendas «Evolet», gelatina de blanco de Rueda y yogur de leche de oveja ...leer más
La bodega riojana consolida su posición como una de las marcas españolas de vino de mayor relevancia internacional, situándose entre las 15 marcas españolas más consultadas del mundo por consumidores en la aplicación “Vivino”, una de las principales plataformas digitales ...leer más
La llamada generación Z lidera ya los proyectos gastronómicos en nuestro país, creando modelos de negocio innovadores y cuestionando algunas de las reglas establecidas. Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona, el encuentro de referencia para los profesionales ...leer más
El sumiller y propietario de Selecte Wine Store, en Guissona (Lleida), se ha proclamado ganador de la cuarta edición del certamen, celebrada el lunes 26 de octubre en Gastrónoma, Feria Valencia. El concurso ha destacado por el altísimo nivel de ...leer más
El chef Juan Carlos Jiménez Pradas suma nueve premios en concursos de pinchos de Valladolid, Castilla y León y ámbito nacional. Con Bélem-Chazo, Azul Mediterráneo representará de nuevo a Valladolid en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, que se ...leer más
La Guía Wine Up! publica su edición nº 28 edición de otoño con el especial de vinos monovarietales 2026–2027, dirigido por el crítico y comunicador Joaquín Parra que comparte la guía gratuitamente a través de la web www.wineup.es. Esta edición ...leer más
La Denominación de Origen La Mancha ultima los preparativos de una nueva edición de sus Premios Solidarios 2026, una de las citas más entrañables de su calendario promocional, que volverá a reunir en el Auditorio del Reina Sofía de Madrid ...leer más
Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español de calidad que se celebrará del 8 al 10 de febrero de 2027, reunirá a destacados expertos y profesionales para analizar las principales tendencias y desafíos del sector. El salón ...leer más
