VINO

Nueva añada de Edulis Crianza

Edulis Crianza

Edulis, del latin “comestible” aunque deriva del griego, es el nombre elegido para el primer crianza de Bodegas Altanza. Un vino que supera las expectativas y agrada al amateur más exigente, ha estrenado recientemente añada, la de 2010, superando si cabe a las anteriores en potencial e intensidad. Con reconocimientos a lo largo de su corta vida como la Medalla de Oro en Mundusvini, y los 90 puntos en The Wine Advocate (Robert Parker) e International Wine Cellar (Stephen Tanzer) sigue demostrando que es un vino que promete.

Posee un intenso color granate con destellos violáceos y un aroma de potente intensidad, con notas de frutos rojos muy bien ensamblados con los aromas suaves y especiados de la barrica francesa. De sabor intenso, amplio, con un post gusto largo y duradero. Muy equilibrado y redondo.

Marida con una amplia variedad de platos, tanto de carne, como de pescado, especialmente con platos mediterráneos como arroz, tapas y pastas.

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