VINO

Lafou sigue cosechando éxitos

LaFou Els Amelers

La revista estadounidense The Wine Enthusiast ha otorgado a LaFou Els Amelers 90 puntos. La revista clasifica los vinos mediante un sistema de puntos, con un baremo que va de los 82 a los 100. Los vinos de 90 a 93 puntos, entran en la categoría de vinos “excelentes” y son altamente recomendables por la publicación.

Este vino de Lafou Celler, perteneciente a la D.O. Terra Alta (Tarragona), está elaborado 100% con garnacha blanca. Se mantiene con la totalidad de sus lías durante 7 meses, tiempo durante el cual un 25% reposa en barrica de 300 litros, de tostado muy ligero. De esta manera se busca, sin tener una aportación aromática (no deseada en este vino), reforzar su complejidad y estructura de cara al envejecimiento en botella. Esta fracción de vino en barrica vuelve al conjunto al cabo de tres meses. El resultado es un vino equilibrado, elegante y potente.