GASTRONOMÍA

La Feria Orígens de Olot se presenta en Barcelona

presentación en el restaurante Angle de la Fira OrígenEl restaurante Angle de Jordi Cruz ha sido el escenario escogido para dar a conocer el programa de actividades de la feria que se celebrará el 9 y 10 de noviembre en Olot. Después del exitosa edición del año pasado, este año reconocidos cocineros y productores volverán a ofrecer sesiones de cocina en directo donde se pondrá énfasis en la calidad de los productos seleccionados. Pep Palau –de la empresa organizadora– ha destacado el crecimiento de la feria en esta segunda edición así como una de las novedades de este año, el espacio del vino. El aula de cocina ofrecerá demostraciones de cocina en directo y el aula de cata será el espacio reservado para las actividades de los expositores, ofrecerá catas y maridajes de los productos con distintivos de calidad presentes a la feria. Los más pequeños también dispondrán de su espacio donde se sentirán protagonistas de la feria. El aula de los niños acogerá, tanto sábado como domingo, talleres en torno la fruta, el pan, el chocolate y las ensaladas.
Después de la presentación se ha ofrecido una cata de productos de la Garrotxa elaborados por Jordi Cruz. La Feria Orígenes es un acontecimiento enogastronómico donde los productores y los productos agroalimentarios de calidad son los principales protagonistas. En esta segunda edición se contará con más de 90 productores.