GASTRONOMÍA

La DOP Les Garrigues organiza su Fiesta del Aceite

DOP GARRIGUES arbequinaDesde mañana día 6 y hasta el próximo sábado 8 de marzo, ante el Mercado de Santa Caterina de Barcelona, la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues organiza su II Feria Fiesta del aceite de oliva virgen extra, con el fin de acercar este producto al consumidor.

El presidente de la DOP Las Garrigues, Joan Segura, explica que “la finalidad es dar a conocer, todavía más, la calidad y las garantías de nuestro aceite, que es un producto de proximidad, muy arraigado al territorio y que procede directamente de los productores”.

Joan Segura añade que “el consumidor, a menudo, desconoce que la diferencia entre comprar un aceite virgen extra de máxima calidad y un aceite de oliva refinado es de 30 euros anuales por persona”.

Se calcula que el consumo de aceite (para cocinar y en crudo) por persona es de 15 litros anuales y el precio de un litro de aceite virgen extra con denominación de origen se sitúa, sólo, unos 2 euros por encima de un litro de aceite de oliva (refinado). “Estamos convencidos que vale la pena consumir aceite de calidad, con todos los beneficios que comporta para la salud y la seguridad derivada de estar garantizado por una DOP”.

La DOP Las Garrigues tiene previstas varias acciones para acercar el aceite de oliva virgen extra al consumidor. En este sentido, organizará catas, almuerzos y meriendas de pan con aceite de arbequina y chocolate. Se podrá adquirir aceite de la DOP Las Garrigues de las cooperativas presentes en la fiesta-feria, y durante los tres días se realizarán sorteos de aceite entre los compradores.

También se sortearán dos menús para dos personas en el restaurante “Can Jubany”, de Calldetenes (Barcelona), que dirige el chef Nandu Jubany, distinguido con una estrella Michelin. Además, por cada compra de 50 euros en el Mercado de Santa Caterina, se regalará una botella de aceite de oliva virgen extra con DOP Las Garrigues. Más información: www.olidoplesgarrigues.com

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