RESTAURANTES

El Restaurant Master Seminar concluye hoy en Madrid

El presidente de Jóvenes Restauradores de Europa, Ramón Dios

Los tiempos de crisis son también momentos de oportunidades. Mientras numerosos restaurantes se han visto obligados a cerrar sus puertas, otros siguen llenando sus mesas y la apertura de nuevos negocios continúa incesante. Ahora bien, ¿cómo mejorar las ventas y atraer a nuevos clientes? Para dar respuesta a esta pregunta generalizada entre los profesionales del sector el presidente de Jóvenes Restauradores de Europa, Ramón Dios y la experta en Marketing Gastrónomico, Erika Silva, ponen en marcha Restaurant Master Seminar, el único seminario intensivo en formato taller, que proporciona herramientas de gestión y marketing concretas para rentabilizar un restaurante.

El seminario, que finaliza hoy en el Hotel AC Monte Real de Madrid, comprende temas como el ‘control de costes’, ‘comunicas o no existes’ o la ‘clave de la supervivencia’ que serán impartidos por expertos en las distintas materias. Una forma diferente y eficaz de aprender, involucrando al participante de forma activa y proporcionándole herramientas concretas para la gestión de su restaurante, desde cómo adelantarse a la competencia, cómo sorprender a los clientes o cómo entrar en el circuito de los restaurantes de moda. A través de las distintas ponencias cada alumno podrá diseñar el plan de acción de su restaurante, que le permitirá hacer de él un negocio de éxito. El seminario está dirigido a propietarios de restaurantes, gerentes, chefs, directores de food & beverage, consultores y estudiantes de turismo y restauración.