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Sitges apuesta por su gastronomía, por ello, desde el Gremio de Hostelería de Sitges y la Agencia de Promoción Turismo de Sitges, con el patrocinio de la cerveza INEDIT, se pone en marcha una nueva campaña Menú Inédit con Atún Rojo.
Hasta el 13 de marzo, diferentes restaurantes de Sitges ofrecen menús especiales con el atún rojo como principal protagonista. Proponen un menú cerrado con 13 recetas diferentes basadas en el atún y acompañadas de cerveza INEDIT. Entre los platos propuestos se encuentra el Atún poco hecho en cama de cuscús, con verduritas en tempura, Sopa fría de ajo blanco con tartar de atún o con salsa de foie, entre otras muchas propuestas. Los precios de los menús oscilan entre los 25 y los 45 euros, dependiendo del restaurante, y todos incluyen uno o más entrantes, un plato principal de atún, postre y bebida.
El objetivo de la campaña es potenciar el turismo gastronómico y dar a conocer la oferta de los restaurantes del municipio, teniendo en cuenta que el 40% de las personas que a lo largo del año visitan Sitges, lo hacen para pasar el día y disfrutar de la oferta del municipio. Según el Presidente del Gremio de Hostelería de Sitges, Joan A. Matas, “la campaña busca atraer a los visitantes porque una vez en la villa, se queden a comer o a cenar. O incluso, que ante esta propuesta, decidan venir a pasar el día entre nosotros, atraídos por esta iniciativa. En mayo del año pasado hicimos una campaña similar con arroces y dio muy buenos resultados”.
La dinamización de la gastronomía del municipio es una de las acciones previstas en el plan de la Agencia de Promoción Turismo de Sitges. Por este motivo, ya se está trabajando conjuntamente con el Gremio de Hostelería con nuevas propuestas para poner en marcha a lo largo de este 2013.
