RESTAURANTES

Disfrutar de la gastronomía menorquina en otoño

La langosta, producto estrella de la gastronomía menorquinaEl Hotel Barceló Hamilton Menorca –sólo para adultos– propone una escapada otoñal a uno de los destinos más paradisíacos del Mediterráneo. Sin el agobio propio de los meses de verano en esta época el visitante podrá gozar sin prisas de los más bellos rincones de la isla y de su excelente gastronomía.

Y es que precisamente uno de los aspectos más valorados por los turistas que visitan Menorca es su gastronomía, que combina influencias propias del Mediterráneo que la acuna pero también de los distintos moradores que la han habitado a lo largo de los siglos, especialmente franceses e ingleses. Por eso esa huella impregna tanto la carta del restaurante Sa Cova, construido a pie de paseo marítimo utilizando una de las tradicionales cuevas que jalonan el puerto de Mahón, como la del restaurante Sa Casa, erigido sobre una antigua casa colonial. Entre los platos que se pueden degustar en ellos figura la estrella gastronómica de la isla: la langosta, pero también otras especialidades autóctonas como la pierna de cordero rellena de sobrasada y miel y el rissotto a la menorquina, y creaciones originales como el caballito de mar con alioli de lima, entre muchos otros.