El pop up gastronómico del chef mexicano Israel Loyola, tendrá lugar del 17 de noviembre al 4 de diciembre en el restaurante Batuar del Cotton House Hotel de Barcelona. El menú, diseñado especialmente para el Hotel, comprende sabores atrevidos que ...leer más
El chef del restaurante Mont Bar (1 Sol Repsol), fue reconocido ayer como ganador del Premio ‘Cuiner 2022’ otorgado durante la última jornada del Gastronomic Forum Barcelona. Este galardón reconoce al chef como Mejor cocinero del año, valorando su trayectoria, ...leer más
El restaurante gijonés y la reputada cárnica Trasacar se unen para ofrecer una experiencia única el próximo jueves 10 de noviembre. El próximo 10 de noviembre, Los Patios (Instituto, 10. Gijón. 985 879 635) y Trasacar se unen para celebrar ...leer más
Del 7 al 20 de noviembre, 80 restaurantes de Barcelona, Madrid y Sevilla acogerán la segunda edición de la Jerez Restaurant Week. Se trata de una iniciativa del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla ...leer más
Con precios populares que oscilan entre los 3,50 y los 8,90€, Frankfurt Rita desdembarca en el barcelonés barrio del Poblenou. Es un restaurante monográfico sobre el bocadillo de frankfurt con foco en una experiencia de consumo gourmet. La chef Mònica ...leer más
Ocho jóvenes con talento y proyecto propio optan a Cocinero Revelación Gran Premio Balfegó, galardón que se entregará durante el congreso Madrid Fusión Alimentos de España el próximo 25 de enero. Como es habitual desde hace 20 años, la organización ...leer más
Carlos Bosch, el conocido empresario gastronómico, suma a otro gran emprendedor foodie a su grupo de restauración: Carles Abellan, que se ocupará de la dirección gastronómica de los cuatro locales: Manero Claudio Coello (Madrid), Manero Mollá (Alicante), Manero Chapí y ...leer más
En 2004 la Asociación Mundial Culinaria (WACS), hoy llamada Worldchefs, propuso señalar el 20 de octubre como Día Internacional del Chef para concienciar sobre la importancia de esta profesión a menudo relegada a oficio poco cualificado. Desde su fundación en ...leer más
Su talento innato en el dominio de la sala del restaurante BonAmb, en Jávea, ha merecido el reconocimiento del jurado del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala, que reconoce al profesional de sala cuya labor ha sido ...leer más