El chef argentino Gastón Riveira, creador de la esencia de la parrilla argentina, ya abrió un restaurante en Málaga en 2021 y ahora lo hace en Madrid y Barcelona. “Desde la mañana, a las 9 h, encendemos el fuego. Usamos ...leer más
La gastronomía nacional se vistió de gala anoche en Alicante para la entrega de los Soles 2023. Fran Martínez, del restaurante ‘Maralba’ en Almansa (Albacete), y David García, de ‘Corral de la Morería’ en Madrid, se alzaron con el máximo ...leer más
Como todos los 27 de febrero, el restaurante madrileño Casa Maravillas se prepara para festejar el Día Internacional del Cocido, su plato estrella. La forma en que elabora este plato tan castizo es a la usanza tradicional, a los 3 ...leer más
Ha comenzado la cuaresma y hasta el 6 de abril, los Viernes de Vigilia –seamos religiosos o no– saben a platos típicos de estas fechas, esos que elaboraban nuestras madres y abuelas a partir del miércoles de ceniza. Si hemos ...leer más
Fiel a su filosofía, Restaurant SOLC de Majestic Hotel & Spa incorpora el sutil aroma y sabor de la trufa en distintos platos caracterizados por poner en valor el sabor más auténtico de sus materias primas, productos de proximidad de ...leer más
Tastem, ubicado en pleno Eixample de Barcelona, es un espacio sofisticado, elegante y acogedor, de esos restaurantes que cuando los descubres no te cansas de volver por su variada oferta gastronómica de estilo mediteráneo y su excelente servicio. Tastem está ...leer más
Hoy abrirá sus puertas en Passeig de Cipsela, 10, ubicado en el paseo marítimo de Llafranc (Girona) el tercer restaurante de la Costa Brava, y cuarto en la provincia de Girona del Grupo Nomo. La gastronomía japonesa –seña de identidad ...leer más
La cadena de pizzerías artesanales Grosso Napoletano presenta un nuevo capítulo de su proyecto Edizione Limitata. En esta ocasión lo hace de la mano de María Lo y Verónica Gómez de Liaño, ganadora y finalista de Masterchef. Esta pizza, llamada ...leer más