El restaurante del Majestic Hotel & Spa Barcelona acaba de ser incluido en la afamada Guía Michelin 2024, consolidándose como referente gastronómico en la capital catalana. Ubicado en la primera planta del Majestic Hotel & Spa Barcelona, Restaurant Solc es ...leer más
Un año han tenido que esperar los fanáticos de esta receta japonesa-catalana. Pero ya está aquí el udon de calabaza y boniato asado al miso. Un plato 100% de temporada que, sin duda, ha sido el éxito más sonado del ...leer más
Fritos o en tortilla, sobre pisto o con chistorra… a baja temperatura, con setas de temporada o en formato dulce. El segundo viernes de octubre nos rendimos, como cada año, a este ingrediente tan completo y versátil para celebrar el ...leer más
Hoy comienza oficialmente en el restaurante madrileño Uskar el ‘Mes del Cordero Segureño IGP’, un homenaje a una raza muy especial cuyo territorio está en el nudo orográfico que une Albacete, Almería, Jaén, Murcia y Granada. Precisamente de esta última ...leer más
Durante este mes de octubre, el restaurante Sal Mar –ubicado en el Pg. Marítim de la Barceloneta (Barcelona)–, en colaboración con el Museu de la Pesca de Palamós, la Confraria de Pescadors de Palamós y la Organització de Productors Pesquers ...leer más
En 1974, Manuel Berja abrió El Pibe en Barcelona, donde vendía el frankfurt clásico a 16 pesetas. Hoy, la segunda generación encarnada por sus hijos Daniel y Manuel, abandera 6 locales en la Ciudad Condal y defiende una carta con ...leer más
El restaurante Moments** del hotel Mandarin Oriental, Barcelona celebra sus 15 años de trayectoria y por este motivo Ruscalleda y Balam han diseñado una experiencia culinaria excepcional: Els Moments, un menú muy especial –que se podrá degustar hasta finales de ...leer más
La campaña ‘Restaurantes contra el Hambre’ llega a su 15 edición con los chefs Susi Díaz y Quique Dacosta como embajadores. A ellos se han sumado destacados cocineros como Albert Adrià, Álvaro Castellanos, Ángel León, Iván Morales, Mario Sandoval o ...leer más
El jueves 17 de octubre este restaurante madrileño celebrará su tercer aniversario con un excepcional menú a cuatro manos a cargo de los chefs Mario Sandoval (Coque) y Juan Suárez de Lezo (quintoelemento). Grupo Kapital emprendía en 2021 un nuevo ...leer más