El fundador de Slow Food Carlo Petrini y el chef italiano del restaurante tres estrellas Michelin Lasarte de Barcelona, Paolo Casagrande, han presentado la “Quincena de los productos Slow Food italianos”, evento organizado por la Cámara de Comercio Italiana Barcelona. ...leer más
El restaurante madrileño La Malaje (Relatores, 20) acaba de cumplir un año de vida y ya ha conseguido conquistar no sólo los estómagos del público sino también de la crítica. Su cocina, que combina tradición e innovación, le ha hecho ...leer más
La Luna de Metrópoli, el suplemento de ocio de El Mundo, celebró ayer en Madrid la decimocuarta edición de sus premios anuales en los que la revista premia a los establecimientos y profesionales más destacados del panorama gastronómico madrileño. Los ...leer más
Un local de dos plantas en el número 11 de la calle Marqués de Riscal de Madrid –en el distrito de Chamberí– acogerá a partir de verano al restaurante de los hermanos Sandoval. Y es que tras más de 40 ...leer más
Ubicado en el Paseo de Zorrilla 108 de Valladolid, el restaurante del Hotel Silken Juan de Austria reabre sus puertas tras varios años de parón. Desde hace unas semanas se puede disfrutar de su magnífica propuesta gastronómica con el chef ...leer más
El Molino, una almazara en funcionamiento hasta 1988 y uno de los pocos ejemplos de patrimonio industrial de la comarca de Cabañeros, ha sido rehabilitado como museo, restaurante y agrotienda. Situado en la localidad de Horcajo de los Montes (Ciudad ...leer más
Este viernes arranca la VII Ruta del Cocido Madrileño, una iniciativa gastronómica encaminada a promover el consumo de la receta más emblemática de Madrid. Hasta el 31 de marzo, 38 restaurantes ofrecerán el plato más tradicional de la cocina madrileña. ...leer más
El restaurante Tenorio (Passeig de Gràcia, 37), enclavado en el magnífico “Quadrat d’Or” de l’Eixample barcelonés, es un auténtico aparador desde donde admirar la majestuosa arquitectura modernista de la capital catalana. Ahora ofrece un menú acorde a ese entorno, el ...leer más
Martín Berasategui y Germán Espinosa, director gastronómico y chef de la barcelonesa Fonda España respectivamente, presentan una nueva oferta gastronómica: Viaje por el Modernismo, un menú degustación único con el Modernismo como hilo conductor. Una experiencia gastronómica irrepetible que se ...leer más