Paco Pérez (5* Michelin) estrena temporada y menú degustación en su restaurante insignia, Miramar (LLançà, Girona), bajo el título Pequeñas Historias. Este título resume 30 momentos gastronómicos que nacen de un recuerdo, un viaje, una sensación, un sentimiento inspirador. El ...leer más
Desde la apertura el pasado mes de agosto en Londres de Eneko at One Aldwych, en menos de un año se sumarán dos nuevas ubicaciones. El próximo 7 de septiembre, Eneko Tokyo de Eneko Atxa, chef de Azurmendi (3* Michelin), ...leer más
El vermut de los domingos hay que vivirlo en el Café del Mar de Barcelona. En él no falta de nada: el clásico vermouth Yzaguirre, cervezas frescas, bloody marys, mimosas, las mejores patatas fritas caseras, aceitunas rellenas, almejas y otras ...leer más
El chef vasco Martín Berasategui ha diseñado la nueva carta gastronómica de Hall0, el cocktail bar situado en el lobby del Monument Hotel 5 GL de Barcelona. Se trata de una propuesta fresca y desenfadada a base de bocadillos calientes ...leer más
Ayer se inauguró el segundo local franquiciado de La loca Juana, Bar de Vinos de quien es socio el director de cine Antonio Hernández. A la inauguración de este local de la calle Cardenal Cisneros 3 de Madrid asistieron rostros ...leer más
La lista de los 100 Mejores Restaurantes Clásicos, según la cada vez más conocida lista OAD, ya se ha dado a conocer. El mejor de todos –según esta lista creada por Steve Plotnicki– se encuentra en Suiza. Se trata del ...leer más
El preludio del buen tiempo se hace notar, además de en el calendario, en la carta y en la cocina del madrileño restaurante Pointer. Nuevos platos y sabores se ponen sobre la mesa para dar la bienvenida a la primavera. ...leer más
Veinte de los mejores cocineros del mundo se reunirán del 27 al 31 de marzo en Marbella en la IV Edición de A Cuatro Manos by Dani García. La noche del 28 de marzo Dani García, Juan Mari Arzak, Joan ...leer más