En reconocimiento a su particular proyecto gastronómico, cuya filosofía se basa en la convergencia cultural de sus respectivos países de origen, a su labor en equipo y a su apuesta por la innovación, los chefs Fernanda Fuentes (Chile) y Andrea ...leer más
Las V Jornadas gastronómicas de la trufa en Pals (Girona) se han presentado este martes en el Restaurante Sol Blanc, con la presencia de chefs de los 4 establecimientos que participan: Jaume Font (Sa Punta), Jordi Vallespí (La Pahissa del ...leer más
Madrid Fusión 2018 ya ha anunciado la selección de los seis jóvenes profesionales que optarán al premio, patrocinado por Balfegó en su XVI edición. Tras la evaluación del jurado de especialistas y críticos gastronómicos de toda España, el cocinero ganador ...leer más
La nueva propuesta gastronómica del Hotel Neri de Barcelona –un 5 estrellas ubicado en un edificio medieval– lleva el nombre de “a restaurant”. Al mando de los fogones encontramos a Alain Guiard, un joven chef de padre francés y madre ...leer más
Debido al éxito de acogida del Bar Boulud en el Banker’s Bar, se amplía el periodo en el que se podrá disfrutar de este pop up en el hotel Mandarin Oriental, Barcelona. Los que aún no hayan pasado por esta ...leer más
La pasada noche tuvo lugar la cena inaugural de El Hortera que contó con la presencia de numerosos invitados VIP del mundo del espectáculo, la cultura y la televisión. El Hortera se estrena de la mano de la productora Letsgo. ...leer más
El restaurante conceptual de Jaime Lieberman y Jon Giraldo ubicado en Barcelona ha sido recompensado por su trayectoria única que contempla el espectáculo sensorial y la alta gastronomía de fusión y creativa como un conjunto de experiencias que van de ...leer más
Barcelona acogerá el próximo 20 de diciembre una nueva edición de Business With Social Value (BWSV), una cita de networking para promover la contratación de servicios empresariales con valor social. El objetivo de este encuentro, que por sexto año consecutivo ...leer más