Directo al Paladar, uno de los blogs de cocina más exitosos en España presenta sus mejores y más sencillas recetas, fáciles y saludabes, en forma de libro. “Queremos publicar recetas que se pueden hacer, que salen bien; queremos ser el ...leer más
El chef español afincando en Londres desde hace más de una década, Omar Allibhoy, sigue revolucionado la cocina con sus tapas y ahora, para que todo el mundo pueda seguir sus pasos en casa, presenta el libro Tapas Revolution. 224 ...leer más
Los hermanos Torres, chefs del restaurante Dos Cielos de Barcelona, ofrecen en este libro una selección de los cincuenta productos más representativos de la gastronomía nacional y de su rica diversidad: la alcachofa de Tudela, el rodaballo del Cantábrico, el ...leer más
La Denominación de Origen Estepa presenta el próximo miércoles 30 de abril el libro Salmorejos Extravírgenes, una obra gastronómica que cuenta con 30 originales salmorejos elaborados por Juan José Ruiz, creador de la salmoreteca y chef ejecutivo de la empresa ...leer más
Sabor con salud, así se llama este libro coordinado por el Dr. Lluís Asmarats, licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Barcelona y Carmen Espinosa, licenciada en Periodismo por la misma universidad. Esta obra contiene cerca de ...leer más
Siguiendo con la línea innovadora, BonBlat-Taller Gastronómico del Pan ha puesto en marcha un nuevo obrador para fabricar sus propios productos sin gluten y apuesta por una colección de panes únicos en el mercado, aptos para celíacos, que presentó en ...leer más
Muchos son los que acuden a Valladolid para ver sus procesiones, atraídos por sus bellos pasos y la manera especial de vivirla. Pero Valladolid es también un referente gastronómico y en Semana Santa muy especialmente. Son los días de dulce ...leer más
Los macarons son los dulces franceses de moda, unas galletas de almendra rellenas de crema. Su atractivo colorido y su textura, cremosa y crujiente a la vez, son el secreto de su éxito. En Madrid, Fonty invita a descubrir por ...leer más
La almazara de Finca La Pontezuela, con tan solo un año desde su puesta en marcha, ha conseguido obtener dos medallas de oro en el prestigioso concurso internacional de aceites de oliva en la ciudad de Nueva York. ‘5 elementos’ ...leer más