El Concurso de Cortadores de Jamón, patrocinado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, ha proclamado como cada año al mejor maestro cortador del país. En este vigesimotercero certamen ha sido elegido el madrileño Gabriel ...leer más
Ayer, en el marco del XXX Salón de Gourmets de Madrid, se ha celebrón la Final del III Campeonato Nacional Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza profesional, en el que 30 hosteleros profesionales de toda España tuvieron que demostrar la ...leer más
Font Vella Levité, la bebida de Aguas Font Vella y Lanjarón S.A a base agua mineral natural y zumo de fruta, está también disponible a partir de este mes en formato lata, de 33cl. Este nuevo formato, que se une ...leer más
Acaba de salir al mercado el nuevo aceite L’Amo Aubocassa, realizado con la recién estrenada almazara de tecnología punta, única en España, ubicada en la finca Aubocassa en Manacor (Mallorca). Este aceite rinde homenaje a la figura de l’amo en ...leer más
Cafés Candelas participa en el XXX Salón de Gourmets, del 4 al 7 de abril en Madrid. En esta feria de profesionales del sector de alimentación Candelas está dando a conocer su oferta, al tiempo que busca establecer nuevos contactos ...leer más
El ganador, Jonatan Armengol, seleccionado entre 80 participantes, ha conseguido el título de Swiss Master Cheese 2016 con la puntuación más alta y se ha llevado a casa su peso en queso. Más de 600 personas se dieron cita el pasado ...leer más
La I Mesa Redonda sobre Gastronomía tuvo lugar en diciembre de 1976. Fue sin duda una iniciativa pionera que marcaría el acontecer del hecho gastronómico y que sentó las bases del Movimiento de la Nueva Cocina Española. Una reunión que ...leer más
Vuelve el certamen más esperado para los amantes del queso en España: el Swiss Master Cheese 2016. Después del gran éxito en Barcelona –más de 600 asistentes–, el sábado 2 de abril el Círculo de Bellas Artes de Madrid acogerá ...leer más