El tercer lunes del mes de enero está considerado por los expertos como el día más triste del año, y ha empezado a ser conocido como ‘Blue Monday’. Para contrarrestar esa tristeza, nada mejor que un poco de chocolate. Se ...leer más
El té rojo (o Pu Erh) es uno de los principales aliados para los propósitos de Año Nuevo, especialmente para quienes buscan un estilo de vida activo y saludable. Es ideal para depurar excesos y renovar el organismo, gracias a ...leer más
Tras su desembarco en Madrid en 2022, la empresa con sede en San Francisco dedicada al desarrollo de soluciones tecnológicas para el sector de la cerveza de barril a través de Inteligencia Artificial y robótica patentada, empieza ahora a operar ...leer más
El roscón estrella de la barcelonesa Pastisseria Carrió, el de pistacho y frambuesa se elabora con un brioche de larga fermentación, de ahí que sea muy esponjoso y digestivo. El relleno, la crema de pistachos, es todo un lujo de sabor y autenticidad: la ...leer más
El emblemático restaurante ubicado en Estación de Chamartín Clara Campoamor de Madrid, continúa innovando un año más, proponiendo dos roscones que tienen como base una exquisita masa trabajada con la precisión y la cuidada técnica artesanal de Madreamia y dos originales y ...leer más
Se trata de una de las únicas tiendas en Barcelona con un roscón premiado como el mejor en su oferta. La icónica gelateria florentina, además de ser una de las heladerias de referencia de Barcelona, sigue con su firme tendencia ...leer más
Los Carrió, siempre atentos a las tradiciones locales y foráneas en pastelería, para estas Navidades han escogido ofrecer uno de los productos navideños más celebrados en Francia (el bûche de Noël). Tras la Pastisseria Carrió (Bailén, 216, Barcelona) se encuentran ...leer más
La pastelería barcelonesa con su ‘Roscottone Gold’ se ha alzado con el premio al Mejor Roscón Creativo del Concurso Solidario Mejor Roscón de Cataluña, organizado por cuarto año consecutivo por Ernest Verdaguer de Panatics. Creación del chef Eric Ortuño, el ...leer más
En la feria, que tendrá lugar el 16 y 17 de diciembre, participan una decena de expositores, habrá ponencias con investigadores, una mesa redonda con cocineros expertos en trufa negra y una mesa interactiva con aromas y texturas. Se trata ...leer más