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El Palacio Real de Pedralbes acogió ayer por la tarde el acto de entrega de los premios Cartaví 2013, donde se distinguió a 14 restaurantes catalanes y se reconoció la trayectoria profesional del periodista Ramon Francàs que recibió el premio especial de la organización.
El acto fue presidido por el Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Mª Pelegrí junto con el Presidente de l’Associació Vinícola Catalana, Miquel A. Torres, acompañados del Presidente de l’Associació Catalana de Sommeliers, Xavier Ayala, del Director General de l’INCAVI, Jordi Bort y del Secretario General de FIVIN, Domingo Valiente.
En esta sexta edición, Cartaví ha distinguido los restaurantes catalanes que realizan día a día una ardua defensa y promoción de los vinos amparados en cualquier de las once denominaciones de origen catalanas. Por segundo año, el consumidor ha propuesto y votado vía on line sus restaurantes preferidos. En total, se ha contado con más de 3.000 votos y con un total de 700 restaurantes propuestos de todo Cataluña. Los finalistas y los ganadores han sido seleccionados por un jurado acreditado.
El Presidente del AVC, Miquel A. Torres se mostró satisfecho de este tipo de acciones, puesto que “Se ha observado un aumento progresivo de vinos catalanes en los restaurantes. Un hecho muy positivo que indica que el consumidor cada día está más receptivo a los vinos de calidad de la zona, gracias al esfuerzo de todas las partes, desde viticultores y elaboradores hasta los enólogos y sumilleres”.
Entre los premios Cartaví de este año destacan restaurantes como Roca Moo, de Barcelona ciudad, Casa Nostra, de Barcelona provincia, Casamar, de la provincia de Girona, Celler de L’Àspic, de Tarragona provincia o Lo Ponts, de la provincia de Lleida, entre otros. El premio especial Cartaví 2013 fue a parar a manos del periodista y colaborador de Vinos y Restaurantes, Ramon Francàs, por su importante trayectoria profesional. La Asociación Vinícola Catalana, organizadora de estos premios, se muestra satisfecha por el interés suscitado puesto que iniciativas de este tipo animan el consumo de vinos catalanes a la vez que despierta la curiosidad del consumidor para saber más sobre el vino que esta consumiendo, la zona de origen del vino, su proceso de elaboración, sus particularidades, etc.
Más información y listado completo de ganadores en: www.cartavi.cat
