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No lo dicen las guías, las revistas ni los críticos, los viajeros de todo el mundo se han pronunciado y este ha sido el resultado: según la segunda edición de los premios Travellers’Choice Restaurantes de TripAdvisor, El Celler de Can Roca (Girona) se encuentra entre los cuatro mejores restaurantes del mundo y el tercero a nivel europeo y el restaurante Martin Berasategui (San Sebastián) se sitúa en décimo lugar de los mejores de Europa.
Ha sido hoy cuando la web especializada en viajes ha anunciado los nombres de los ganadores de este año. Los Travellers’Choice Restaurantes reconocen a los establecimientos favoritos del mundo, en base a millones de valiosos comentarios y opiniones de los usuarios de la página. En total, los Travellers’Choice Restaurantes han premiado a 171 restaurantes de 13 países y siete regiones de todo el mundo, incluyendo listas en Europa, Asia, América del Sur, el Pacífico Sur, el Caribe, los EE.UU. y el Mundo.
España está presente en 4º lugar del ranking de los 10 restaurantes mejor valorados del mundo, 3º a nivel europeo y el mejor de España con el restaurante El Celler de Can Roca. El establecimiento gerundense de los famosos hermanos Roca, ha sido definido así por un usuario: “Un templo de la gastronomía y lugar de peregrinación mundial para todos aquellos amantes de la buena mesa”. Asimismo, el restaurante donostiarra Martin Berasategui también ha sido galardonado a nivel internacional en esta edición como el décimo mejor de Europa y segundo de España. “Una cocina diferente. Un despertar de los sentidos, el gusto, el olfato, la vista… una combinación de productos sorprendentes” comenta otro usuario.
Además, con motivo del anuncio de los ganadores de esta edición de los Travellers‘ Choice Restaurantes, TripAdvisor ha querido analizar también la importancia de la gastronomía para los viajeros españoles a través de una encuesta realizada entre los usuarios de la web. Según los resultados, el 84% afirma que la cocina local es importante a la hora de elegir un destino para viajar. De hecho, la mayoría de los españoles (94%) suele probar nuevos platos durante sus vacaciones. Esta encuesta pone de relieve también la importancia de la gastronomía mediterránea, ya que según más de la mitad de los españoles entrevistados (51%), los turistas que visitan España vienen atraídos por la gastronomía, siendo España el país del mundo en el que mejor se come según la opinión del 74% de los españoles encuestados, seguido de la italiana (64%) y la francesa (29%). A nivel nacional, los españoles eligen el País Vasco en primer lugar con un 28% como la región favorita donde mejor se come, seguida de Galicia con un 14%, Cataluña 13% y Andalucía con un 10%.
