GASTRONOMÍA

Artesanos locales vestirán las mesas de las cenas entre lavandas de The Lodge

The Lodge, el hotel de lujo ubicado en el corazón de la Sierra de Tramuntana, presenta este verano «Vesteix The Lodge», una colaboración con el Consell de Mallorca y la marca Moda Artesana Mallorca que vestirá de artesanía local sus ya icónicas cenas entre lavandas durante toda la temporada.

Las cenas entre lavandas son una de las experiencias más esperadas de la temporada. Cada jueves, desde las 19:00 h, los campos de lavanda de The Lodge cobran vida al atardecer con cocina al aire libre, arroces, vinos de la isla, música en directo y una puesta en escena con piezas artesanas.

A través de piezas creadas por una selección de artesanos mallorquines, las cenas incorporarán elementos textiles, fibras naturales, detalles ornamentales y objetos decorativos que dialogan con la mesa, el paisaje y la atmósfera mediterránea de The Lodge.

La colaboración se enmarca en la reciente presentación de Moda Artesana Mallorca, la marca impulsada por el Consell de Mallorca para proteger, visibilizar y proyectar el saber hacer de los artesanos de la isla. Un proyecto que reivindica la moda y la artesanía mallorquina como expresión contemporánea de identidad, calidad, sostenibilidad y proximidad, y que encuentra en The Lodge un escenario natural para dialogar con el lujo sereno, el diseño y la hospitalidad.

Durante la temporada, ocho artesanos seleccionados irán interviniendo la experiencia de forma rotatoria, incorporando sus piezas a las cenas de lavanda de cada jueves hasta finales de septiembre. La propuesta se plantea de manera sutil y profundamente integrada en el espíritu del hotel, enriqueciendo la experiencia con capas de identidad mallorquina y haciendo visible, de forma natural, el talento artesanal de la isla.

En conjunto, la propuesta reunirá tejidos, fibras naturales, joyería, cestería y objetos decorativos para vestir las Lavender Nights desde una mirada profundamente mallorquina, contemporánea y ligada al paisaje.

En The Lodge, estas piezas encontrarán un contexto especialmente coherente: una finca de 157 hectáreas de reserva natural protegida, rodeada de almendros, algarrobos, olivos centenarios, huertos, árboles frutales y por supuesto lavanda. El hotel ocupa una construcción de más de 500 años y cuenta con 24 suites independientes repartidas cuidadosamente por la finca, en un entorno pensado para favorecer la privacidad, la calma y la conexión con el paisaje.

Las cenas entre lavandas se realizan cada jueves. Desde las 19:00 h, los campos de lavanda de The Lodge cobran vida al atardecer con música, aromas y cocina a fuego lento. Bajo el concepto Paella Nights Among Lavender Fields, la velada reúne cocina local, vinos de la isla y arroces preparados al aire libre, en una atmósfera relajada y profundamente mediterránea.

El menú, con un precio de 68 euros por persona, incluye entrantes para compartir como gazpacho con aceite de albahaca, tabulé de quinoa con hummus, ensalada de la huerta con aguacate, pepino y manzana, mosaico de tomates de temporada con pesto rosso o cocas de «Can Rafael» de trampó con verduras y cebolla con sobrasada. Como plato principal, el comensal puede escoger entre arroz de verduras con setas de temporada, arroz de pescado y marisco con aroma de azafrán o arroz de montaña con tirabeques. La velada termina con postres como milhojas de fruta con chocolate, ensaimada artesana, gató de almendras o polos de verano. Más información: www.unicohotels.com/es/the-lodge-mallorca/experiencias/noches-de-lavanda

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