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Los actores Carles Xuriguera y Rafel Faixedas, junto con el cocinero Raül Cuadras han impulsado la creación en Arbúcies (Girona) de la primera bodega-restaurante de Cataluña donde el 100% de los vinos que se ofrecen son catalanes.
Bautizado con el nombre de Mams, se trata de un espacio gastronómico que ofrece una cocina con raíces y que incluye tapas y comida para llevar.
Rafel Faixedas, afirma: “Queremos dar a conocer y difundir los vinos de Cataluña, potenciar los vinos de aquí y que el beneficio se quede aquí. Nos gusta mucho el producto local y de proximidad”.
A destacar que el precio del vino en el restaurante es el mismo que en bodega, un punto que los diferencia de la mayoría de restaurantes.
